（07宁夏卷）生物选考题

A．[生物―――选修Ⅰ生物技术实践]

某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。

（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了               和          。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是                和           。

（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是___         ____。

（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于           中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种              作为对照进行实验。

（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_____种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_______。

（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_______细菌，这种培养基被称为_____________。

 生物选考题（15分）

A．[生物—选修1生物技术实践]

某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。

（1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了____和______。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_____和______。

（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_______。

（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于______中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验。

（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_____种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_______。

（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_______细菌，这种培养基被称为____。

B．[生物—选修3现代生物科技专题]

现有A和B两个肉牛品种，A品种牛的细胞组成可表示为A细胞核、A细胞质，B品种牛则为B细胞核、B细胞质。

（1）如果要获得一头克隆牛，使其细胞由A细胞核和B细胞质组成，基本步骤是，从A品种牛体内取出体细胞，进行体外培养。然后再从培养细胞中取出_______注入B品种牛的

_________卵母细胞，经过某处刺激和培养后，可形成胚胎，该胚胎被称为_______，将该胚胎移入代孕母牛的_______中，通过培育可达到目的。

（2）一般来说，要想大量获得这种克隆牛比较难，原因之一是卵母细胞的数量______，为解决这一问题，可以用______激素处理B品种母牛。

（1）克隆牛的产生说明_____具有全能性。克隆牛的性状主要表现____品种牛的特征。由A、B两品种杂交得到的牛与克隆牛相比，杂交牛细胞核的遗传物质来自______个亲本，细胞质来自______性亲本，克隆牛和杂交牛的遗传物质组成______（相同，不同）。

选做题（任选一道，两题都答，按第一题处理）
选做A：蛋清中的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质，这是蛋白质的双缩反应。请根据这一反应特征，利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是收蛋白质。备选选材料：0．1 g/mＬ的NaOH溶液、0．01 g/mＬ的CuSO4溶液、0．05g/mＬ的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。其他材料若需自选。
实验步骤：
① 取2支试管，编号1、2。
② 在1、2号试管中分别加入蛋清液、唾液。
③                                                               
④ 观察2支试管中溶液颜色的变化。
实验结果预测：  
实验结果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白质，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根据实验结果可以证明
选作B: 下表是某实验小组验证酶的功能特性的几组实验，1～5号试管内装有等量的H₂O₂液，对实验的处理如下表所示，请回答：

选做题（任选一道，两题都答，按第一题处理）

选做A：蛋清中的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质，这是蛋白质的双缩反应。请根据这一反应特征，利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是收蛋白质。备选选材料：0．1 g/mＬ的NaOH溶液、0．01 g/mＬ的CuSO4溶液、0．05g/mＬ的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。其他材料若需自选。

实验步骤：

①  取2支试管，编号1、2。

②  在1、2号试管中分别加入蛋清液、唾液。

③                                                                

④  观察2支试管中溶液颜色的变化。

实验结果预测：  

实验结果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白质，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根据实验结果可以证明

选作B: 下表是某实验小组验证酶的功能特性的几组实验，1～5号试管内装有等量的H₂O₂液，对实验的处理如下表所示，请回答：

   （1）若要验证生物催化剂具有高效性，可选用的实验组合是                 

   （2）在1至4号的对照实验中,作为对照组的是3号；在1～3号实验组中属于自变量的有                                        。

   （3）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，而再增设5号试管，则5号试管的实验处理方法是                                                    ,5号试管与2号试管可作为一组对照实验,从而证明酶的活性受酸碱度的影响。

（11分）现有A和B两个肉牛品种，A品种牛的细胞组成可表示为A细胞核、A细胞质，B品种牛则为B细胞核、B细胞质。
（1）如果要获得一头克隆牛，使其细胞由A细胞核和B细胞质组成，基本步骤是，从A品种牛体内取出体细胞，进行体外培养。然后再从培养细胞中取出           注入B品种牛的         卵母细胞，经过某处刺激和培养后，可形成胚胎，该胚胎被称为            ，将该胚胎移入代孕母牛的       中，通过培育可达到目的。
（2）克隆牛用到的生物技术有             、                  （写出其中2种）
（3）克隆牛的产生说明               具有全能性。利用克隆技术培育良种牛时，如果多个供体细胞来自同一头牛，培育出的多个牛犊个体在性状上也不完全相同，分析其原因，下列正确的是        （多选）
A．性状变异可由环境条件引起         
B．基因可能会发生突变
C．受体细胞的细胞质基因不同         
D．细胞核基因发生了重组
（4）由A、B两品种杂交得到的牛与克隆牛相比，杂交牛细胞核的遗传物质来自     个亲本，细胞质来自    性亲本，克隆牛和杂交牛的遗传物质组成       （相同，不同）。