酵母菌是是人类文明史中被应用得最早的微生物，可在缺氧环境下生存，目前已知有  1000多种酵母。根据所学知识，回答下列问题：

   （1）在氧气充足时，酵母菌将糖类转化而成的______________________，使面包和馒头形成蜂窝状蓬松组织；基因工程中，也常用酵母菌作为转入基因的受体细胞，是因为    _______________________.

   （2）作为单细胞生物，酵母菌体内遗传物质主要在_____________上，而醋酸菌的遗传物质主要在_______________上。

   （3）进行酵母菌的培养时，鉴定培养基的制作是否合格的方法是：将制备好的培养基放在_________中保温1－2天看有无______________，如果_________说明制作合格，反之则不合格。

   （4）如果要通过PCR技术扩增酵母菌的DNA，除了所要扩增的DNA模板处，还需要__________、____________、__________，同时通过控制温度等条件使DNA反复复制。

   （5）酵母菌中的许多酶在生产中用途很广，人们常采用固定细胞技术以达到最佳催化效果。步骤如下：

    ①酵母细胞活化    ②配制CaCl₂溶液    ③配置海藻酸钠溶液

    ④海藻酸钠溶液与酵母细胞混合          ⑤固定化

    酵母细胞在_________状态下，处于休眠状态。活化就是使其恢复正常生活状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时会_____________；影响实验成败的关键步骤是_________ （填序号）：观察形成凝胶珠的颜色和形状，如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明____________________，  实验失败。

酵母菌是是人类文明史中被应用得最早的微生物，可在缺氧环境下生存，目前已知有  1000多种酵母。根据所学知识，回答下列问题：

   （1）在氧气充足时，酵母菌将糖类转化而成的______________________，使面包和馒头形成蜂窝状蓬松组织；基因工程中，也常用酵母菌作为转入基因的受体细胞，是因为    _______________________.

   （2）作为单细胞生物，酵母菌体内遗传物质主要在_____________上，而醋酸菌的遗传物质主要在_______________上。

   （3）进行酵母菌的培养时，鉴定培养基的制作是否合格的方法是：将制备好的培养基放在_________中保温1－2天看有无______________，如果_________说明制作合格，反之则不合格。

   （4）如果要通过PCR技术扩增酵母菌的DNA，除了所要扩增的DNA模板处，还需要__________、____________、__________，同时通过控制温度等条件使DNA反复复制。

   （5）酵母菌中的许多酶在生产中用途很广，人们常采用固定细胞技术以达到最佳催化效果。步骤如下：

    ①酵母细胞活化    ②配制CaCl₂溶液    ③配置海藻酸钠溶液

    ④海藻酸钠溶液与酵母细胞混合          ⑤固定化

    酵母细胞在_________状态下，处于休眠状态。活化就是使其恢复正常生活状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时会_____________；影响实验成败的关键步骤是_________ （填序号）：观察形成凝胶珠的颜色和形状，如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明____________________，  实验失败。

酵母菌是是人类文明史中被应用得最早的微生物，可在缺氧环境下生存，目前已知有  1000多种酵母。根据所学知识，回答下列问题：
（1）在氧气充足时，酵母菌将糖类转化而成的______________________，使面包和馒头形成蜂窝状蓬松组织；基因工程中，也常用酵母菌作为转入基因的受体细胞，是因为    _______________________.
（2）作为单细胞生物，酵母菌体内遗传物质主要在_____________上，而醋酸菌的遗传物质主要在_______________上。
（3）进行酵母菌的培养时，鉴定培养基的制作是否合格的方法是：将制备好的培养基放在_________中保温1－2天看有无______________，如果_________说明制作合格，反之则不合格。
（4）如果要通过PCR技术扩增酵母菌的DNA，除了所要扩增的DNA模板处，还需要__________、____________、__________，同时通过控制温度等条件使DNA反复复制。
（5）酵母菌中的许多酶在生产中用途很广，人们常采用固定细胞技术以达到最佳催化效果。步骤如下：
①酵母细胞活化   ②配制CaCl₂溶液   ③配置海藻酸钠溶液
④海藻酸钠溶液与酵母细胞混合         ⑤固定化
酵母细胞在_________状态下，处于休眠状态。活化就是使其恢复正常生活状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时会_____________；影响实验成败的关键步骤是_________ （填序号）：观察形成凝胶珠的颜色和形状，如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明____________________， 实验失败。

将新鲜萝卜磨碎、过滤得到提取液。在温度30℃的条件下，取等量提取液分别加到四个盛有pH分别为3、5、7、9的100mL体积分数为3%的过氧化氢溶液的烧杯中，结果每一个烧杯都产生气体，然后，将加入四个烧杯中提取液的量减半，重复上述实验。在相同时间内，分别测得两次实验中过氧化氢的含量变化并绘制成图1所示曲线，请回答：

（1）该实验的目的是                                                     。
（2）该实验中的自变量是       和           ，因变量是                     。
（3）曲线A和B中，过氧化氢含量的最低点位于横坐标同一位置的原因是                             
                                                。
（4）曲线A是第_______次实验的结果，原因最可能是                                                                                        
                                                。   
（5）图2表示萝卜的过氧化氢酶在体外的最适条件下底物浓度对酶所催化反应的速率的影响。请在图上画出：①如果在A点时，将温度提高5℃时的曲线变化；②如果在B点时，往反应混合物中加入少量同种酶的曲线变化；③如果在C点时加入大量pH为1．8的HCl的曲线变化。

（10分）将新鲜萝卜磨碎、过滤得到提取液。在温度30℃的条件下，取等量提取液分别加到四个盛有pH分别为3、5、7、9的100mL体积分数为3%的过氧化氢溶液的烧杯中，结果每一个烧杯都产生气体，然后，将加入四个烧杯中提取液的量减半，重复上述实验。在相同时间内，分别测得两次实验中过氧化氢的含量变化并绘制成图1所示曲线，请回答：

（1）该实验的目的是                                                         。

（2）该实验中的自变量是                  ，因变量是_____                         ______。

（3）曲线A和B中，过氧化氢含量的最低点位于横坐标同一位置的原因是                              

                                                 。

（4）曲线A是第_______次实验的结果，原因最可能是                                                                                         

                                                 。   

（5）图2表示萝卜的过氧化氢酶在体外的最适条件下，底物浓度对酶所催化反应的速率的影响。请在图上画出：①如果在A点时，将温度提高5℃时的曲线变化；②如果在B点时，往反应混合物中加入少量同种酶的曲线变化；③如果在C点时加入大量pH为1．8的HCl的曲线变化。