下图表示酵母菌在不同氧浓度下O₂吸收量和CO₂释放量的变化，请据图回答。

(1)酵母菌CO₂的释放与O₂的吸收两条曲线在P点相交后重合为一条曲线，此时酵母菌的呼吸作用方式是__________。产物为______________。

(2)酵母菌利用糯米饭酿酒时，总是先来“水”，后来“酒”，其原因是________________________________________________________________。糯米饭制成酒后，质量会________，原因是____________________________________________________________________________________。

简答题

下图表示酵母菌在不同O₂浓度下的呼吸强度，请回答：

（1）从图上说明无氧呼吸强度与O₂浓度之间的关系。

（2）P点说明了什么？

（3）阴影面积代表什么？

下图中A表示小白鼠呼吸耗氧量随其生活环境温度不同而变化的情况；图B表示酵母菌在代谢过程中CO₂产生速率与O₂浓度之间的关系；图C表示一片小树林的空气中，CO₂浓度在一天内随时间变化的情况；图D表示大豆种子萌发成幼苗过程中，有机物合成量的变化情况。其中正确的是

下图中A表示小白鼠呼吸耗氧量随其生活环境温度不同而变化的情况；图B表示酵母菌在代谢过程中CO₂产生速率与O₂浓度之间的关系；图C表示一片小树林的空气中，CO₂浓度在一天内随时间变化的情况；图D表示大豆种子萌发成幼苗过程中，有机物合成量的变化情况。其中正确的是（　 ）

下图中A表示小白鼠呼吸耗氧量随其生活环境温度不同而变化的情况；图B表示酵母菌在代谢过程中CO₂产生速率与O₂浓度之间的关系；图C表示一片小树林的空气中，CO₂浓度在一天内随时间变化的情况；图D表示大豆种子萌发成幼苗过程中，有机物合成量的变化情况。其中正确的是（　 ）