（13分）番茄为自花传粉植物，在20世纪初，科学家用植物体细胞杂交技术，将番茄的原生质体和马铃薯的原生质体融合，成功地培育出了番茄—马铃薯杂种植株（如图），但目前还没有实现这美妙的设想——地上结番茄果实、地下结马铃薯块茎的植物。据图回答下列问题：

（1）在利用杂种细胞培育成为杂种植株的过程中，运用的技术手段是_______________，其中过程④相当于________________，过程⑤的细胞分裂方式为_______________。?

（2）若利用此技术生产人工“种子”，需要将组织培养获得的________________外面用一层有机膜包裹，并在薄膜以内放入一些营养物质，这层膜和这些营养物质分别具有种皮和胚乳的功能。

（3）人工“种子”与自然种子相比，具有的特殊优点是________________。

A．储运方便                       B．培植简易

C．成活率高                       D．保持亲本优良性状

（4）若运用传统的有性杂交能否得到上述杂种植株？________________。

（5）若番茄细胞内含A条染色体，马铃薯细胞内含B条染色体，将番茄和马铃薯采用

杂交育种方法培育（假设能成功），得到的后代应含________________条染色体。若番

茄是二倍体，马铃薯是四倍体，则图示杂种植株为________________倍体。

（6）如果过程②的a、b细胞都是番茄细胞，那么更简单的得到番茄多倍体植株的方法是________________。

（7）要获得上图中番茄—马铃薯的原生质体，首先需要分别除去番茄—马铃薯细胞的细胞壁。现提供以下材料和用具：紫色洋葱磷片叶、适宜浓度的蔗糖溶液、纤维素酶和果胶酶、蒸馏水、镊子、显微镜、载玻片等。请你从中选择合适的材料，完成下面检验是否已除去细胞壁实验的方法步骤，并预测和解释实验结果。

主要实验步骤：

①选取适宜浓度的蔗糖溶液，加入适量纤维素酶和果胶酶配制成细胞壁分解液。其中选取适宜浓度的蔗糖溶液而不用蒸馏水的理由是：适宜浓度的蔗糖溶液_______________。

②检验细胞壁分解液除去细胞壁。?

第一步：用镊子撕取一小块紫色洋葱鳞片叶放在载玻片中央，滴加适量细胞壁分解液，制成临时装片，得到实验组装片。

第二步：用适宜浓度的________________代替细胞壁分解液，其他操作同第一步，得到对照组装片。

第三步：在显微镜下观察比较实验组和对照组装片洋葱细胞的形态结果预测和解释：实验组装片的洋葱细胞呈分散的__________形，表明__________________；对照组装片的洋葱细胞呈相互连接的紫色多边形，表明细胞壁未被分解。

（13分）番茄为自花传粉植物，在20世纪初，科学家用植物体细胞杂交技术，将番茄的原生质体和马铃薯的原生质体融合，成功地培育出了番茄—马铃薯杂种植株（如图），但目前还没有实现这美妙的设想——地上结番茄果实、地下结马铃薯块茎的植物。据图回答下列问题：

（1）在利用杂种细胞培育成为杂种植株的过程中，运用的技术手段是_______________，其中过程④相当于________________，过程⑤的细胞分裂方式为_______________。?
（2）若利用此技术生产人工“种子”，需要将组织培养获得的________________外面用一层有机膜包裹，并在薄膜以内放入一些营养物质，这层膜和这些营养物质分别具有种皮和胚乳的功能。
（3）人工“种子”与自然种子相比，具有的特殊优点是________________。

番茄为自花传粉植物，在20世纪初，科学家用植物体细胞杂交技术，将番茄的原生质体和马铃薯的原生质体融合，成功地培育出了番茄—马铃薯杂种植株（如图），但目前还没有实现这美妙的设想——地上结番茄果实、地下结马铃薯块茎的植物。据图回答下列问题：

（1）在利用杂种细胞培育成为杂种植株的过程中，运用的技术手段是_______________，其中过程④相当于________________，过程⑤的细胞分裂方式为_______________。?

（2）若利用此技术生产人工“种子”，需要将组织培养获得的________________外面用一层有机膜包裹，并在薄膜以内放入一些营养物质，这层膜和这些营养物质分别具有种皮和胚乳的功能。

（3）人工“种子”与自然种子相比，具有的特殊优点是________________。

A．储运方便                       B．培植简易

C．成活率高                       D．保持亲本优良性状

（4）若运用传统的有性杂交能否得到上述杂种植株？________________。

（5）若番茄细胞内含A条染色体，马铃薯细胞内含B条染色体，将番茄和马铃薯采用

杂交育种方法培育（假设能成功），得到的后代应含________________条染色体。若番

茄是二倍体，马铃薯是四倍体，则图示杂种植株为________________倍体。

（6）如果过程②的a、b细胞都是番茄细胞，那么更简单的得到番茄多倍体植株的方法是________________。

（7）要获得上图中番茄—马铃薯的原生质体，首先需要分别除去番茄—马铃薯细胞的细胞壁。现提供以下材料和用具：紫色洋葱磷片叶、适宜浓度的蔗糖溶液、纤维素酶和果胶酶、蒸馏水、镊子、显微镜、载玻片等。请你从中选择合适的材料，完成下面检验是否已除去细胞壁实验的方法步骤，并预测和解释实验结果。

主要实验步骤：

①选取适宜浓度的蔗糖溶液，加入适量纤维素酶和果胶酶配制成细胞壁分解液。其中选取适宜浓度的蔗糖溶液而不用蒸馏水的理由是：适宜浓度的蔗糖溶液_______________。

②检验细胞壁分解液除去细胞壁。?

第一步：用镊子撕取一小块紫色洋葱鳞片叶放在载玻片中央，滴加适量细胞壁分解液，制成临时装片，得到实验组装片。

第二步：用适宜浓度的________________代替细胞壁分解液，其他操作同第一步，得到对照组装片。

第三步：在显微镜下观察比较实验组和对照组装片洋葱细胞的形态结果预测和解释：实验组装片的洋葱细胞呈分散的__________形，表明__________________；对照组装片的洋葱细胞呈相互连接的紫色多边形，表明细胞壁未被分解。

（每空1分，共10分）低度的果酒、果醋不但好喝，还具有一定的保健养生功能。如图是两位同学制果酒和果醋时使用的装置。

同学甲用A（带盖的瓶子）装置制葡萄酒，在瓶中加入适量葡萄汁，发酵温度控制在18—25℃，每隔12h左右将瓶盖拧松一次（注意不是打开瓶盖），之后再将瓶盖拧紧。当发酵产生酒精后，再将瓶盖打开，盖上一层纱布，温度控制在30—35℃，进行制果醋的发酵。
同学乙用B装置，温度控制与甲相同，不同的是制果酒阶段除充气口用夹子夹紧外，排气的橡胶管也用夹子夹住，并且每隔12h左右松一夹子放出多余的气体。制果醋阶段适时向充气口充气。经过20天左右，两位同学先后完成了自己的发酵制作。回答有关问题：
（1）酵母菌是理想的酒精发酵菌种，酵母菌与醋酸菌在结构上的最大区别是后者      。从制酒和制醋两阶段对装置的处理方式判断，酵母菌和醋酸菌的异化作用类型依次是             。
（2）B装置中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的目的是         。
（3）葡萄汁为酵母菌、醋酸菌等微生物的生长提供的营养成分是                  。
（4）果汁发酵后是否有酒精产生，可以用           来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈          色。制酒过程中先产生          （选填“水”或“酒”）。
（5）果酒制果醋的反应式为：                                                 。
（6）酵母菌在酿酒的开始阶段即充分供氧的情况下，只进行有氧呼吸，其吸氧量和二氧化碳的释放量    ；酒精发酵时酵母菌若分解360 g葡萄糖，则可生成    mol的乙醇。
果酒、果醋