下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果. 根据实验结果.以下结论正确的是 A. 蔗糖被水解成非还原糖 B.淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖 C. 淀粉酶活性在60℃比40℃高 D.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。

    

    根据实验结果,以下结论正确的是

A.蔗糖被水解成非还原糖         B.淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

C淀粉酶活性在60℃比40℃高    D.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。

试 管 编 号

2mL3%的淀粉溶液

+

+

+

-

-

-

2mL3%的蔗糖溶液

-

-

-

+

+

+

1mL2%的的新鲜淀粉酶溶液

+

+

+

+

+

+

反应温度℃

40

60

80

40

60

80

2mL本尼迪特试剂

+

+

+

+

+

+

红黄色深浅

++

+++

+

-

-

-

注:“+”表示有;“-”表示无;*:此行“+”的多少代表颜色的深浅。

以下叙述不正确的是

A.该实验的自变量是底物的种类和温度

B.本实验的因变量是红黄色的有无及深浅程度

C.本实验可用碘液代替本尼迪特试剂进行结果的检测

D.淀粉酶活性在60℃比40℃高

 

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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。

试管编号

①    ②    ③   ④   ⑤   ⑥

2 mL3%淀粉溶液

+    +    +   -   -   -

2 mL3%蔗糖溶液

-    -    -   +   +   +

1 mL2%的新鲜淀粉酶溶液

+    +    +   +   +   +

反应温度(℃)

40    60    80   40   60   80

2 mL斐林试剂

+    +    +   +   +   +

砖红色深浅*

++  +++   +   -   -   - 

注:“+”表示有;“-”表示无。*:此行“+”的多少代表颜色的深浅。

根据实验结果,以下结论正确的是 (  )

A.蔗糖被水解成非还原糖              

B.淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

C.60℃是淀粉酶的最适温度            

D.该实验证明了淀粉酶对淀粉的水解具有高效性

 

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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果:

注:“+”表示有;“-”表示无。 最后一行“+”的多少表示颜色深浅

根据实验结果,以下结论正确的有(   )

①蔗糖被水解成还原糖   ②淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖  ③淀粉酶具有高效性

④淀粉酶活性在60℃比40℃高,比80℃低   ⑤淀粉酶具有专一性

A. 一项          B. 二项                C. 三项              D. 四项

 

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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。


根据实验结果,以下结论正确的是


  1. A.
    蔗糖被水解成非还原糖              
  2. B.
    淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖
  3. C.
    60℃是淀粉酶的最适温度            
  4. D.
    该实验证明了淀粉酶对淀粉的水解具有高效性

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