右图表示利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的某个阶段。下列有关叙述正确的是

  A．该生长曲线是微生物在连续培养条件下获得的

  B．曲线中的代谢产物最可能属于初级代谢产物

  C．谷氨酸棒状杆菌产生的谷氨酸属于初级代谢产物

  D．曲线表明该产物的生成速率与菌体数量相关

右图表示利用谷氨酸棒状杆菌通过发酵工程生产味精(谷氨酸钠)的过程，结合图示判断下列说法正确的是 (　)

A．酶A酶B和酶C均是诱导酶，过程E快速精细，可使过程F中断

B．谷氨酸是次级代谢产物，向发酵罐中添加CaCl₂可促进谷氨酸排出菌体

C．从发酵罐中分离提纯谷氨酸可采用过滤、沉淀、离子交换等方法

D．物质D是碳酸钠，过程G还包括过滤、浓缩、离心分离等步骤

如图表示利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸所获得的两条曲线，下列有关叙述不正确的是

A．该生产曲线是微生物在连续培养条件下获得的

B．产物曲线表示的代谢产物属于初级代谢产物

C．谷氨酸棒状杆菌产生的谷氨酸属于初级代谢产物

D．产物曲线表明该产物的生长速率与菌体数量密切相关

（11分）.如右图所示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸的钠盐就是我们食用的味精。

 

 (1)谷氨酸棒状杆菌繁殖的方式是________。

(2)谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、

磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等，这其中作为生长因子

的是_____      ___。

(3)假设B酶只有细胞内出现某种中间产物后才能合成，则B酶是

一种______    _酶。

(4)由图可知，谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸，

则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性，微生物这种对自然代谢速率的调节

称为______  __   。基于上述原因，在谷氨酸发酵生产中若想提

高谷氨酸产量，可设法改变                     。

 

Ⅱ.下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题：

编号	成分	含量
①	S	10 g
②	(NH4)2SO4	0.4 g
③	K2HPO4	4.0 g
④	MgSO4	9.25 g
⑤	FeSO4	0.5 g
⑥	CaCl2	0.5 g
⑦	H2O	100 mL

 

(1) 如果用此培养基鉴别饮用水中是否含有大肠杆菌，其成分中除添加琼脂外还应该添加_______    _和________。

 

(2)目前通过发酵工程可以生产治疗糖尿病的胰岛素。右图表示含有人胰岛素基因的大肠杆菌生长曲线，其中BC段表示的是________期；大肠杆菌代谢产物(胰岛素)大量积累的时期相当于曲线的________段，胰岛素是________代谢产物；在生产中可采用________法延长稳定期的时间，以提高产量。[来源:Z.xx.k.Com]

 

 

下图是利用微生物进行发酵的过程示意图，请据图回答：

(1)所配制的培养基从物理性质划分，一般是        培养基，利用这种培养基发酵的优点是     ；从化学性质划分，属于   培养基，利用这种培养基发酵的优点是    。

(2)对发酵罐及培养基常用的灭菌方法是        ，灭菌的目的是       。要等到冷却后才接种是为了      。所控制的条件主要有      。

(3)可能会改变发酵液中pH的原因有    。可能改变发酵罐温度的原因有     。

(4)常用的选育菌种的方法有       

(5)分离纯化微生物菌体的方法A有      ，分离纯化微生物代谢产物的方法B有  。

(6)若上图表示利用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸的过程，则温度最好控制在  。pH控制在   ，当pH呈酸性时，发酵产物是   。当氧气供应不足时，发酵产物是     。