题目列表(包括答案和解析)
新华社广州3月8日电 广东省质量技术监督局从亨氏美味源(广州)食品有限公司(简称亨氏美味源) 美味源辣椒油,272箱美味源金唛桂林辣椒酱被检验出含有苏丹红一号成分。“苏丹红一号”型色素是一种人造偶氮苯类化学制剂,在人体内可形成二苯胺,二苯胺具有强烈的致癌性,全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面,比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。科学家通过实验发现,“苏丹红一号”会导致鼠类患癌,它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。据此,回答下列问题:
(1)苏丹红可作为生物组织染色剂,用它对大豆子叶染色,镜检,哪种成分或结构可被染色 A.多糖 B.蛋白质 C.油滴 D.核酸
(2)肝炎病毒感染久治不愈也会使病毒DNA整合到肝细胞中,引发肝癌。“苏丹红一号” 致癌与之相比,从变异角度看,二者的主要区别在于
。
(3)为了证明苏丹红一号具有强烈的致癌性,学校课外小组的同学做了一个实验:
实验课题名称:
材料用具药品:生长状况一样的健康小白鼠目12只;苏丹红一号;解剖盘;解剖剪;放大镜等
实验步骤:
第一步:
第二步:
第三步:
观察记录结果
预期结果及结论:
新华社广州3月8日电 广东省质量技术监督局从亨氏美味源(广州)食品有限公司(简称亨氏美味源) 生产的272箱美味源金唛桂林辣椒酱中检验出含有“苏丹红一号”成分。“苏丹红一号”色素是一种人造偶氮苯类化学制剂,在人体内可形成二苯胺,二苯胺具有强烈的致癌性,全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面,比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。科学家通过实验发现,“苏丹红一号”会导致鼠类患癌,它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。据此,回答下列问题:
(1)苏丹红可作为生物组织染色剂,用它对大豆子叶染色,镜检,哪种成分或结构可被染色___________?A.多糖 B.蛋白质 C.油滴 D.核酸
(2)肝炎病毒感染久治不愈也会使病毒DNA整合到肝细胞中,引发肝癌。“苏丹红一号” 致癌与之相比,从变异角度看,二者的主要区别在于___________________________。
(3)为了验证苏丹红一号具有强烈的致癌性,学校课外小组的同学做了一个实验:
实验课题名称: 。
材料用具药品:生长状况一样的健康小白鼠12只;苏丹红一号;解剖盘;解剖剪;放大镜等
实验步骤:__________________________________________________。
观察记录结果:略。
预期结果及结论:________________________________________________。
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