枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的特性，但极易被氧化而失效。1985年，美国的埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂，可以有效地除去血渍、奶渍等蛋白质污渍。

(1)改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是__________。

(2)改造后的枯草杆菌中控制合成蛋白酶的基因与原来相比，至少____有个碱基对发生变化。

(3)利用生物技术改造蛋白质，提高了蛋白质的________性，埃斯特尔所做的工作，是对已知蛋白质进行_________________。

解析：本题考查蛋白质工程的有关问题。基因中的3个碱基对决定mRNA上3个碱基，mRNA上3个碱基决定一个氨基酸。利用生物技术改造蛋白质能够提高蛋白质的稳定性。

答案：（1）蛋白质工程　 （2）1　 （3）稳定少数氨基酸的替换

10.人类正常血红蛋白(HbA)β链第63位氨基酸是组氨酸，其密码子为CAU或CAC。当β链第63位组氨酸被酪氨酸(UAU或UAC)替代后，出现异常血红蛋白(HbM)，导致一种贫血症，β链第63位组氨酸被精氨酸(CGU或CGC)所替代产生的异常血红蛋白(HbZ)将引起另一种贫血症。

(1)写出正常血红蛋白基因中，决定β链第63位组氨酸密码子的碱基对组成。

(2)在决定β链第63位组氨酸密码子的DNA的三个碱基对中，任一个碱基对发生变化都将产生异常的血红蛋白吗?为什么?

(3)若将正常的基因片段导入贫血症患者的骨髓造血干细胞中，则可以达到治疗疾病的目的。请问，此操作属于蛋白质工程吗?为什么?

植物在单侧光照射下弯向光源生长。这个现象被解释为“光线能够使生长素在背光一侧比向光一侧分布多”。为什么生长素在背光一侧比向光一侧分布多?是因为向光侧的生长素在光的影响下被分解了，还是向光侧的生长素向背光侧转移了。为此，有人做了下述实验：

（一）实验步骤：将生长状况相同的胚芽鞘尖端切下来，放在琼脂切块上，分别放在黑暗中和单侧光下（见下图）。

（二）实验结果：如下图所示。

（图中c、d、e和f）用一生长素不能透过的薄玻璃片将胚芽鞘分割；琼脂下方的数字表示琼脂块收集到的生长素（1AA）的量。请回答：

（1）图a和b说明什么?____________________________。

（2）图c和d说明什么?____________________________。

（3）图e和f说明什么?____________________________。

（4）通过上述实验可得出什么结论?

____________________________。

【解析】属于实验分析，考查学生对实验现象的分析能力和语言文字表达能力。该题要求学生知道生长素的产生部位——顶芽，知道顶芽产生的生长素向下运输。并能够正确识图，找出图中的条件，进行分析。

正常情况下，生长素垂直向下运输，当施加单侧光照后，单侧光照射可引起尖端电荷的改变，使向光一侧带负电荷，背光一侧带正电荷，生长素进入细胞，在细胞内解离为负离子IAA^－，向带正电的背光一侧移动，导致生长素背光一侧分布多，向光侧分布少，出现实验所示的结果。

植物在单侧光照射下弯向光源生长。这个现象被解释为“光线能够使生长素在背光一侧比向光一侧分布多”。为什么生长素在背光一侧比向光一侧分布多?是因为向光侧的生长素在光的影响下被分解了，还是向光侧的生长素向背光侧转移了。为此，有人做了下述实验：

（一）实验步骤：将生长状况相同的胚芽鞘尖端切下来，放在琼脂切块上，分别放在黑暗中和单侧光下（见下图）。

（二）实验结果：如下图所示。

（图中c、d、e和f）用一生长素不能透过的薄玻璃片将胚芽鞘分割；琼脂下方的数字表示琼脂块收集到的生长素（1AA）的量。请回答：

（1）图a和b说明什么?____________________________。

（2）图c和d说明什么?____________________________。

（3）图e和f说明什么?____________________________。

（4）通过上述实验可得出什么结论?

____________________________。

【解析】属于实验分析，考查学生对实验现象的分析能力和语言文字表达能力。该题要求学生知道生长素的产生部位——顶芽，知道顶芽产生的生长素向下运输。并能够正确识图，找出图中的条件，进行分析。

正常情况下，生长素垂直向下运输，当施加单侧光照后，单侧光照射可引起尖端电荷的改变，使向光一侧带负电荷，背光一侧带正电荷，生长素进入细胞，在细胞内解离为负离子IAA^－，向带正电的背光一侧移动，导致生长素背光一侧分布多，向光侧分布少，出现实验所示的结果。

正确反映玉兰树上各部位生长素浓度分布情况的是

A． 顶芽>侧芽、老根>生长点           B．顶芽<侧芽、老根<生长点

C．顶芽<侧芽、老根>生长点            D．顶芽>侧芽、老根<生长点

【解析】考查生长素的合成和分布部位。生长素主要分布在生长旺盛的部位，所以老根＜生长点（分生区），但顶芽产生的生长素大量集聚在侧芽部位，所以侧芽部位的生长素浓度大于顶芽。

将燕麦胚芽鞘尖端放在琼脂小块上，正中插入生长素不能透过的云母片，琼脂被分成相等的两部分（见下图）。单侧光照射后，琼脂内生长素含量

A．左右相等     B．左多右少            C．左少右多      D．左右均无

【解析】燕麦胚芽鞘尖端能够产生生长素。单侧光照射能改变生长素在植物体内的分布，使向光的一侧分布得少，背光的一侧分布得多。考查生长素产生与分布同单侧光照射的关系。