I．根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答以下问题：

（1）鉴定成熟梨果肉存在还原性糖所用到的试剂是             ，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖发生反应，形成          沉淀。

（2）鉴定花生子叶中存在脂肪，如用苏丹Ⅲ试剂，观察到的相应颜色是              。

（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3—4滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3～4滴双缩脲试剂B而不能过量？                                             。

（4）做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定前，可以留出一部分样液，以与

          作对比之用，这样会增强说服力。

II．在“验证 DNA 和 RNA 的分布实验”中，下列做法的目的是：

（1）将口腔上皮细胞浸到质量分数为0.9％的NaCl溶液中的目的是                 

                                                           。

（2）用质量分数为8％的盐酸水解的目的是                                       

                                                           。

（3）我们可以用人口腔上皮细胞来做“验证 DNA 和 RNA 的分布实验”，也可以用植物细胞来做，但如果用植物细胞做时，则要选择浅颜色的细胞，是为了                      

                                                           。

    为了检测某种酶X在37 ℃时对三种二糖的作用，实验设计了三支试管如下图：

5分钟后，检测每支试管中的单糖和二糖，结果如下表：

（1）写出一种用于检测单糖或二糖是否为还原糖的试剂，并说明现象与相应的结论。

（2）从本实验中，可得出什么结论？

（3）为进一步检测该酶与pH的关系，请用下面所给的材料和实验室中的基本设备，设计一个实验，探索pH对酶活性的影响。

实验材料：酶X，糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液（自选一种），某种试剂，具各种pH的物质（酸、水、碱）。

实验步骤：

第一步：________________________________________________________________；

第二步：________________________________________________________________；

第三步：________________________________________________________________；

第四步：________________________________________________________________。

观察指标：________________________________________________________________。

细胞膜上与细胞识别、免疫反应密切相关的是（    ）

A．磷脂         　 B．固醇       　C．糖蛋白         D．脂肪

下列过程不能体现细胞膜的流动性的是(　　)

A．神经递质的分泌过程

B．高尔基体产生的囊泡与细胞膜融合

C．一个细胞分裂为两个细胞

D．细胞膜上糖蛋白的识别过程

下列哪种糖水解后，形成两分子相同的单糖

A．淀粉  B．麦芽糖  C．蔗糖  D．糖原