38．下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线.请回答: ①从细胞核的结构来看.下列选项中.与该酵母菌同属一类型的生物是 ( ) A．乳酸菌 B．放线菌 C．变形虫 D．噬菌体 ②下列与——青夏教育精英家教网—

38．下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线.请回答: ①从细胞核的结构来看.下列选项中.与该酵母菌同属一类型的生物是 ( ) A．乳酸菌 B．放线菌 C．变形虫 D．噬菌体 ②下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是( ) A．发酵过程中.营养物质可自由通过[4]结构 B．[1]的形成与细胞核的存在有密切关系 C．发酵时.处于稳定期的细胞.细胞核的代谢最活跃 D．生产酒精时.葡萄糖进入[3]的方式是主动运输 ③要收获酵母菌的代谢产物.应选择生长曲线的[ ] . ④ 如果在有氧和无氧情况下.酵母菌细胞中[ ] 数量会发生明显差异. 一般洗衣粉不易清除衣物上的蛋渍和奶渍.但加酶洗衣粉则可以.一般加酶洗衣粉袋子上印有以下用法说明:洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时效果最佳,使用温水效果最佳,切勿用60℃以上的水.注意:切勿用于丝质及羊毛衣料,用后需彻底清洗手.请根据以上资料回答有关问题: ①请说明衣物上蛋渍.奶渍及该洗衣粉中的主要成分. ②为什么洗涤前需先将衣物浸于加有这种洗衣粉的水内数小时?如何缩短衣物浸泡时间? ③为什么袋上的用法指明切勿在60℃以上的水中使用此洗衣粉? ④试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料. ⑤试解释为什么用后要清洗双手. 【查看更多】

（12分）下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线，下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答：

（1）从细胞的结构来看，下列选项中，与酵母菌属同一类型的生物是（）

A．乳酸菌 B．放线菌 C．变形虫 D．噬菌体

（2）欲从细菌中分离出酵母菌，应选择以下哪种培养基（）

A．无碳培养基 B．添加抗生素的培养基

C．无氮培养基 D．高浓度食盐的培养基

（3）下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是（）

A．发酵过程中，营养物质可自由通过[4]结构

B．[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢

C．发酵时，处于稳定期的细胞大量积累各种代谢产物

D．大量合成酒精时，酵母菌的数目不再增长

（4）表中的样品对应的时期是上图的AB，为缩短AB应选用上图中培养到[ ]

期的酵母菌做菌种，此期对应于表中的样品。

（5）收获酵母菌代谢产物的时期应选择生长曲线的[ ] 期。为了获得更多的代谢产物，要延长该时期，工业上采用的连续培养方法的具体做法是。

（6）如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产，则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是，在产品的分离提纯时应采取的方法。

（7）写出酵母菌两种呼吸方式的反应式

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（12分）下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线，下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答：

（1）从细胞的结构来看，下列选项中，与酵母菌属同一类型的生物是（   ）
A．乳酸菌       B．放线菌          C．变形虫       D．噬菌体
（2）欲从细菌中分离出酵母菌，应选择以下哪种培养基（   ）
A．无碳培养基                        B．添加抗生素的培养基
C．无氮培养基                        D．高浓度食盐的培养基
（3）下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是（    ）
A．发酵过程中，营养物质可自由通过[4]结构
B．[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢
C．发酵时，处于稳定期的细胞大量积累各种代谢产物
D．大量合成酒精时，酵母菌的数目不再增长
（4）表中的样品     对应的时期是上图的AB，为缩短AB应选用上图中培养到[    ]
      期的酵母菌做菌种，此期对应于表中的样品      。
（5）收获酵母菌代谢产物的时期应选择生长曲线的[    ]         期。为了获得更多的代谢产物，要延长该时期，工业上采用的连续培养方法的具体做法是                                                                          。
（6）如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产，则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是                       ，在产品的分离提纯时应采取             的方法。
（7）写出酵母菌两种呼吸方式的反应式
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