如图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两个试管中，然后将两试管放入同一水浴(温度用T ℃表示)中持续15 min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。

通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：

(1)比较并解释装置B和D的结果。装置B的凝乳时间长而装置D短，说明________________________________________________________________________

(2)解释以下两种处理对实验结果的影响。

①将装置A内混合物加热到40 ℃发生凝乳，是因为________________________________________________________________________

②将装置F内混合物冷却至40 ℃不发生凝乳，是因为___________________________________________________________

(3)为了使实验结果更准确，指出调控实验过程中溶液内pH的原则。

________________________________________________________________

(4)为什么酶和乳汁混合之前在同一水浴环境中保温15 min实验结果更准确？

___________________________________________________________________

(5)若将酶和乳汁直接放入同一试管内混合并保温，对实验结果有何影响？________________________________________________________________________。

如图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将试管放入同一水浴(温度用T℃表示)中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要时间通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：

据此实验，请判断下列叙述中，错误的是 

A．该实验说明酶的活性受温度的影响       B．凝乳酶的最适温度肯定是40℃

C．将A内混合物加温到40℃会发生凝乳     D．将F内混合物冷却到40℃不会发生凝乳

图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将2试管放入同一水浴（温度用T℃表示）中保温15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表。

关于该实验的下列叙述中，错误的是　　　　　　　　　　　　　　　　（）

A．该实验说明酶的活性受温度的影响，40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度

　 B．将装置A内的混合物加温到40℃会发生乳汁凝固

　 C．可先将酶和乳汁倒入同一试管中混合，再保温并记录乳汁凝固所需要的时间

　 D．将F内混合物降温到40℃不会发生乳汁凝固