10.下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系.由图可知 ①有多种酶参与 ②最适pH是7 ③最适温度是40℃ ④50℃时酶逐渐失活 ⑤0℃时酶逐渐失活 A.①③ B.②⑤ C.③④ D.④⑤ 查看更多

 

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(2007上海生物,32)下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知

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①有多种酶参与 ②最适pH是7 ③最适温度是40℃ ④50℃时酶逐渐失活 ⑤0℃时酶逐渐失活

A.①③

B.②⑤

C.③④

D.④⑤

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