4.加酶洗衣粉的去污能力比普通洗衣粉强的多.是因为洗衣粉的生产过程中加入了蛋白酶.脂肪酶等多种酶.这些酶的生产是哪项工程实现的 ( ) A发酵工程 B.基因工程 C.细胞工程 D.酶工程 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

.加酶洗衣粉与普通洗衣粉比较有许多区别,下列不属于二者区别的是(  )

A.前者不含P,后者含P

B.前者对奶渍、油渍的去污力比后者强

C.前者的使用比后者的使用条件苛刻

D.两者都能去污

 

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与普通洗衣粉相比,加酶洗衣粉能更有效地清除顽渍,同时减少对环境的污染,因此非常受人们的欢迎。请分析回答下列有关问题:

(1)为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,在不同温度下分别进行如下实验:每次都将同种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲组在洗衣粉中加入1种酶,乙组在洗衣粉中加入2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。

水温/℃

10

20

30

40

50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

组别

清除血渍时间/min

67

66

88

52

51

83

36

34

77

11

12

68

9

11

67

清除油渍时间/min

93

78

95

87

63

91

82

46

85

75

27

77

69

8

68

由上表可知,甲组在洗衣粉中加入了________,乙组在洗衣粉中加入了______________。提高洗衣粉去污能力的方法有______________________。如果甲、乙和丙三组均在水温为80 ℃时洗涤同一种污渍,请比较这三组洗涤效果之间的差异并说明理由。______________________________________。

(2)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的。某大型洗涤公司为降低成本,他们采用一种技术将酶固定在不溶于水的某种载体上,洗涤衣服后,经过简单处理,这些酶还可以多次重复利用,经这种方法制成的酶叫____________。

(3)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以从霉菌中提取,用固体培养基分离、纯化霉菌的方法是________________;土壤中有很多微生物能分泌纤维素酶,在分离这些微生物的过程中应该以__________作为唯一碳源。

 

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与普通洗衣粉相比,加酶洗衣粉能更有效地清除顽渍,同时减少对环境的污染,因此非常受人们的欢迎。请分析回答下列有关问题:

(1)为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,在不同温度下分别进行如下实验:每次都将同种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲组在洗衣粉中加入1种酶,乙组在洗衣粉中加入2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。

由上表可知,甲组在洗衣粉中加入了____________,乙组在洗衣粉中加入了______________。提高洗衣粉去污能力的方法有______________________。如果甲、乙和丙三组均在水温为80 ℃时洗涤同一种污渍,请比较这三组洗涤效果之间的差异并说明理由。________________________________________________________________。

(2)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的。某大型洗涤公司为降低成本,他们采用一种技术将酶固定在不溶于水的某种载体上,洗涤衣服后,经过简单处理,这些酶还可以多次重复利用,经这种方法制成的酶叫________。

(3)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以从霉菌中提取,用固体培养基分离、纯化霉菌的方法是____________________;土壤中有很多微生物能分泌纤维素酶,在分离这些微生物的过程中应该以________作为唯一碳源。

(4)除加酶外,很多洗衣粉中还加有香精。高档洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的,目前从植物中提取芳香油的方法有____________________________________等。(写出两种)

 

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Ⅰ.为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力,洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题:

(1)根据衣物上常见的污垢,加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、                
(2)碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的               
(3)右图为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明,根据你所学习的有关知识,解释注意事项②③:
                                               
                                               
(4)下面是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究实验,请据表回答:

脸盆编号
洗涤物(等量)
洗涤温度
洗衣粉(等量)
水量
洗净所需时间
1
油污布
45℃
加酶
2 L
4 min
2
油污布
45℃
普通
2 L
7 min
3
油污布
5℃
加酶
2 L
9 min
4
油污布
5℃
普通
2 L
8 min
若1号实验组洗净所需时间接近7分钟,请分析最可能的原因                   。如果1、2、3、和4组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这四组洗涤效果之间的差异并说明理由。                                         
Ⅱ. 如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图,请据图回答:
(1)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜,原因是                                       
(2)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为4:1,盐水需煮沸并冷却后才可使用,原因是                                                                   
(3)泡菜的制作方法不当,很容易造成泡菜变质,甚至发霉变味,试分析可能的原因(只要求写一个原因):                                                      
(4)测定亚硝酸盐含量的方法是        ,其原理为:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生        反应后,与        结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。在测定操作过程中,提取剂的作用是增加亚硝酸盐的溶解度,氢氧化钠的作用是中和过多的酸,氢氧化铝乳液的作用是              

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Ⅰ.为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力,洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题:

(1)根据衣物上常见的污垢,加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、                

(2)碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的               

(3)右图为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明,根据你所学习的有关知识,解释注意事项②③:

                                                

                                               

(4)下面是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究实验,请据表回答:

脸盆编号

洗涤物(等量)

洗涤温度

洗衣粉(等量)

水量

洗净所需时间

1

油污布

45℃

加酶

2 L

4 min

2

油污布

45℃

普通

2 L

7 min

3

油污布

5℃

加酶

2 L

9 min

4

油污布

5℃

普通

2 L

8 min

若1号实验组洗净所需时间接近7分钟,请分析最可能的原因                    。如果1、2、3、和4组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这四组洗涤效果之间的差异并说明理由。                                         

Ⅱ. 如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图,请据图回答:

(1)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜,原因是                                       

(2)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为4:1,盐水需煮沸并冷却后才可使用,原因是                                                                   

(3)泡菜的制作方法不当,很容易造成泡菜变质,甚至发霉变味,试分析可能的原因(只要求写一个原因):                                                      

(4)测定亚硝酸盐含量的方法是         ,其原理为:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生         反应后,与         结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。在测定操作过程中,提取剂的作用是增加亚硝酸盐的溶解度,氢氧化钠的作用是中和过多的酸,氢氧化铝乳液的作用是              

 

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