题目列表(包括答案和解析)
分析下列资料并回答问题:
资料一:用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下:
化 合 物 | 多肽化合物 | 蛋白质 | ||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
催产 素 | 牛加压素 | 血管舒缓素 | 平滑肌舒张素 | 猪促黑色素细胞激素 | 人促黑色素细胞激素 | 牛胰蛋白酶 | 人胰岛素 | 免疫球蛋白IG | 人血红蛋白 | |
氨基酸数 | 9 | 9 | 9 | 10 | 13 | 22 | 223 | 51 | 660 | 574 |
(1)表中1、2、3的氨基酸数目虽相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的
不同。
(2)表中3与4,5与6、虽功能相似,但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于 。
(3)7的生理功能说明蛋白质具有 作用;8的生理功能说明蛋白质具有 作用;9的生理功能说明蛋白质具有 作用 10有4条肽链,574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成 分子水。(4)组成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构是 。(5)这些实例说明蛋白质的分子结构具有 ,这种特点决定了 。
资料二:上图中R、R'、R''、R'''可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。
(1)该化合物至少有 个氨基、 个羧基。
(2)在该多肽水解时,断裂的化学键是 (用字母表示)。
(3)两个氨基酸分子缩合形成二肽,脱去一分子水,这个水分子中的氢来自
资料三:据报载,华人科学家石家兴发现,一种可以分解鸡毛的酶,有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他通过进一步试验表明,角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白,使其丧失传染能力。由此可知,该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的
(总分21分,资料一每空1分,资料二每空2分)根据下图回答问题
资料一:现有一多肽链,结构式如下所示:
(1)图中A表示____________,D表示_______________________。
(2)该化合物是由_____个氨基酸分子失去________水分子而形成的。
(3)该化合物由_________种氨基酸组成。
资料二:某细菌能产生一条“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:
⑴该多肽是 肽化合物,连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是 。 氨基酸脱水缩合形成该“毒性肽”的过程中,相对分子质量减少了
⑵该多肽进行水解,需 个水分子参与,得到 个苯丙氨酸分子,这些氨基酸在结构上的共同特点是 。
⑶蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要是 。
⑷ 由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后,在适宜条件下,脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有 种。
(总分21分,资料一每空1分,资料二每空2分)根据下图回答问题
资料一:现有一多肽链,结构式如下所示:
(1)图中A表示____________,D表示_______________________。
(2)该化合物是由_____个氨基酸分子失去________水分子而形成的。
(3)该化合物由_________种氨基酸组成。
资料二:某细菌能产生一条“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:
⑴该多肽是 肽化合物,连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是 。 氨基酸脱水缩合形成该“毒性肽”的过程中,相对分子质量减少了
⑵该多肽进行水解,需 个水分子参与,得到 个苯丙氨酸分子,这些氨基酸在结构上的共同特点是 。
⑶蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要是 。
⑷ 由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后,在适宜条件下,脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有 种。
目前对于蛋白质的研究,已经从对蛋白质的性质、结构、行为、活性等方面的研究转向对活细胞中蛋白质的合成时间、寿命、不同功能蛋白质的工作机制等方面。下列有关蛋白质的说法正确的是
A.蛋白质与双缩脲试剂的反应结果表明氨基酸中含有肽键
B.秋水仙素抑制纺锤体形成的实质是影响了细胞核中的转录和翻译过程
C.在一个细胞周期中,蛋白质合成和DNA复制同时进行
D.淀粉酶和蛋白酶是活细胞产生的具有催化活性的蛋白质
目前对于蛋白质的研究,已经从对蛋白质的性质、结构、行为、活性等方面的研究转向对活细胞中蛋白质的合成时间、寿命、不同功能蛋白质的工作机制等方面。下列有关蛋白质的说法正确的是
A.蛋白质与双缩脲试剂的反应结果表明氨基酸分子中含有肽键
B.秋水仙素抑制纺锤体形成的实质是影响了细胞核中的转录和翻译过程
C.在一个细胞周期中,蛋白质合成和DNA复制同时进行
D.淀粉酶和蛋白酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质
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