题目列表(包括答案和解析)
用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制成糖醋蒜,其原因是
A 醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收 B 醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中
C 腌制时间长,两种物质缓慢渗入到细胞中
D 醋酸杀死细胞,两种物质扩散到细胞中
用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制在成糖醋蒜,其原因是
A.醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收 |
B.醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中 |
C.腌制时间长,两种物质组缓缓浸渗入到细胞中去 |
D.醋酸杀死细胞,两种物质扩散到细胞中 |
用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制在成糖醋蒜,其原因是
A.醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收 |
B.醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中 |
C.腌制时间长,两种物质缓缓浸渗入到细胞中去 |
D.醋酸杀死细胞,两种物质扩散到细胞中 |
食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的脂溶性小分子物质,蔗糖是大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头,这是因为 ( )
A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里
B.醋酸和蔗糖均能被吸附在活细胞的表面
C.腌制时间长,两种物质缓慢地进入到活细胞的内
D.醋酸能杀死细胞,使细胞膜失去选择透性
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