题目列表(包括答案和解析)
在腐乳制作的过程中,加盐腌制的目的不是为了( )
A.调味 B.调pH
C.析出豆腐中的水分 D.抑制微生物的生长
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A.调味 B.调pH
C.析出豆腐中的水分 D.抑制微生物的生长
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A.调味 B.调pH
C.析出豆腐中的水分 D.抑制微生物的生长
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