向盛有一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶.37℃水浴保温后.加入适量的0.1g/ml的NaOH溶液和0.01g/mlCuSO4溶液.摇匀后.观察试管内溶液变化的现象是( C ) A.产生砖红色沉淀 B.溶液呈蓝色 C.溶液呈现紫色 D.溶液不变化 解析:淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下.分解成一种还原性糖--麦芽糖.麦芽糖可用斐林试剂来鉴定.水浴加热后呈现砖红色沉淀.从题干中可以看出.CuSO4溶液的浓度是0.1g/ml.即双缩脲试剂B液.而不是斐林试剂乙液(0.05g/mlCuSO4溶液).并且没有水浴加热这一环节.故是鉴定蛋白质---唾液淀粉酶.实验现象呈紫色. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

向盛有一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶,37℃水浴保温后,加入适量的0.1g/ml的NaOH溶液和0.01g/mlCuSO4溶液,摇匀后,观察试管内溶液变化的现象是(  )

A.产生砖红色沉淀          B.溶液呈蓝色

C.溶液呈现紫色            D.溶液不变化

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向盛有一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶,37℃水浴保温后,加入适量的0.1mg/dL的NaOH和0.05mg/dLCuSO4溶液,摇匀后,观察试管内溶液变化应该是(    )

A.产生砖红色沉淀                        B.溶液呈现蓝色

C.溶液呈现紫色                          D.溶液不变化

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向盛有一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶,37℃水浴保温后,加入适量的0.1mg/dL的NaOH和0.05mg/dLCuSO4溶液,摇匀后,观察试管内溶液变化应该是 

A.产生砖红色沉淀                        B.溶液呈现蓝色

C.溶液呈现紫色                            D.溶液不变化 

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向盛有一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶,37 ℃水浴保温后,加入适量的0.1 g/mL的NaOH和0.05 g/mLCuSO4溶液,摇匀后,观察试管内溶液变化应该是(  )

A.产生砖红色沉淀 B.溶液呈现蓝色
C.溶液呈现紫色D.溶液不变化

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向盛有一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶,37 ℃水浴保温后,加入适量的0.1 g/mL的NaOH和0.05 g/mLCuSO4溶液,摇匀后,观察试管内溶液变化应该是(  )

A.产生砖红色沉淀            B.溶液呈现蓝色

C.溶液呈现紫色               D.溶液不变化

 

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