自来水如果被含人畜粪便的污水污染.就可能引起肠道传染病.如细菌性痢疾等.人们常用大肠杆菌作为判断自来水是否被粪便污染的指示菌.我国规定1000ml自来水中的大肠杆菌数不得超过3个.下面是一个检查自来水中的大肠杆菌数是否超标的实验.请回答有关问题. (1)实验原理: a. 大肠杆菌的代谢产物能与伊红和美蓝结合.使菌落呈色. 并带有光泽. b.大肠杆菌为菌.需提供条件进行培养. (2)材料用具: 醋酸纤维素滤膜.伊红-美蓝培养基.漏斗.三角瓶.抽滤瓶.培养皿.镊子.高压蒸气灭菌锅.恒温箱等. (3)实验步骤: ① 将醋酸纤维素滤膜.伊红-美蓝培养基.漏斗.三角瓶.抽滤瓶.培养皿.镊子等置于高压蒸气灭菌锅中.在98kpa下灭菌20min. ② 用火焰烧灼自来水龙头3min.然后打开水龙头放水5min.再用无菌的三角瓶接取1000ml水样.盖好瓶塞备用. ③ 把配制好的伊红-美蓝培养基加入培养皿.冷凝备用. ④ 将漏斗和抽滤瓶固定好.用镊子夹住滤膜的边缘.使粗糙面向上放在漏斗上.将水样到入漏斗中.边抽滤边加水. 请完成未完的实验步骤 ⑤ (4)实验结果与结论为: . 分析:本题是根据课本上的一个课外科技活动而改编的一道实验设计题.实验设计题自从2000年第一次出现于高考试卷中.就成了师生研究的重点题型了.由于师生的共同重视.特别是对实验教学的重视.已经达到了命题者的目的.现在.有关这种类型的题目.难度已经有所下降. 答案:(1)a.深紫色.金属 b.厌氧.缺氧 (3)⑤滤完以后.用镊子将附有细菌的滤膜取出.粗糙面朝下放在培养基上.使之贴紧不能有气泡. ⑥按上述步骤制作样品3份.然后.将培养皿放在37℃条件下培养20h. ⑦观察滤膜上的深紫色菌落即为大肠杆菌菌落.并且菌落数就表示1000ml自来水中的大肠杆菌数.取3份样品的平均数. (4)结果与结论:如果菌落数超过3个.自来水中的大肠杆菌数即超标,如果菌落数低于3个.自来水的大肠杆菌数符合标准. 附: 有关“苏丹红一号的背景材料 “苏丹红一号是一种红色的工业合成染色剂.用于为溶剂.油.蜡.汽油增色以及鞋.地板等的增光.全球多数国家都禁止将其用于食品生产.这种色素常用于工业方面.比如溶解剂.机油.蜡和鞋油等产品的染色.科学家通过实验发现.“苏丹红一号会导致鼠类患癌.它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性.苏丹一号对人体产生的危害可能是:苏丹一号染色剂含有“偶氮苯 .当“偶氮苯被降解后.就会产生“苯胺 .这是一种中等毒性的致癌物.过量的“苯胺被吸入人体.可能会造成组织缺氧.呼吸不畅.引起中枢神经系统.心血管系统和其他脏器受损.甚至导致不孕症 2004年6月14日.英国食品标准管理局就此前在超市一批新食品中发现含有潜在致癌物的苏丹红1号色素.向消费者和贸易机构发出了警示.禁用产品目录中的苏丹红1号. 2005年2月18日.英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告.并在其网站上公布了亨氏.联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红的产品清单. 【查看更多】

题目列表(包括答案和解析)

（2008年海淀模拟）沼气发酵是指人畜粪便、秸秆、污水等各种有机物在密闭的沼气池内，被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，最终产生沼气的过程。下列有关叙述不正确的是（）?

A.有足够数量含优良沼气菌种的接种物，有利于启动沼气发酵?

B.为防止发酵产热导致池温过高，应定期打开池盖进行散热?

C.发酵原料不仅要充足，而且需要适当搭配，保持一定的碳、氮比例?

D.沼气发酵微生物将分泌纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等细胞外酶?

查看答案和解析>>

沼气发酵是指人畜粪便、秸秆、污水等各种有机物在密闭的沼气池内，被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，最终产生沼气的过程。下列有关叙述不正确的是

A．有足够数量含优良沼气菌种的接种物有利于启动沼气发酵

B．为防止发酵产热导致池温过高，应定期打开池盖进行散热

C．发酵原料不仅要充足，而且需要适当搭配，保持一定的碳、氮比例

D．沼气发酵微生物将分泌纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等胞外酶