题目列表(包括答案和解析)
如图所示,甲、乙、丙三图表示酶浓度一定时,反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。下列相关分析不正确的是
A.图甲中,因反应液中酶的数量有限,当反应物达到一定浓度时,反应速率不再上升
B.图乙中,a点对应的温度称为最适温度
C.图乙中,温度超过a点后反应速率急剧下降,其原因是高温条件下酶变性失活
D.图丙中,当在一个反应容器中把pH从6升到10的过程中,酶活性先增强,后降低
如图所示,甲、乙、丙三图表示酶浓度一定时,反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。下列相关分析不正确的是 ( )
A.图甲中,因反应液中酶的数量有限,当反应物达到一定浓度时,反应速率不再上升
B.图乙中,a点对应的温度称为最适温度
C.图乙中,温度超过a点后反应速率急剧下降,其原因是高温条件下酶变性失活
D.图丙中,pH从6上升到10的过程中,酶活性先增强,后降低
(8分)细胞生活在一定的环境中,环境条件改变会不会影响细胞内酶的活性呢?某同学发现加酶洗衣粉的包装上往往说明了该洗衣粉的适用温度范围,于是作出了温度影响酶的活性的假设。现提供以下材料进行实验探究。
质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液:新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液
质量分数为3%的可溶性淀粉溶液(适宜温度60度左右)、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、碘液、菲林试剂
(1)该同学作出假设的依据是: 。(2分)
(2)实验中用哪种酶较好? 。因为另一种酶的底物在____条件下易分解。
(3)如果实验的因变量用反应液中剩余的 多少来衡量,则需用 进行检测。
(4)请用已有知识在右面坐标图中用曲线表示你对实验结果的预期(2分)。
(8分)细胞生活在一定的环境中,环境条件改变会不会影响细胞内酶的活性呢?某同学发现加酶洗衣粉的包装上往往说明了该洗衣粉的适用温度范围,于是作出了温度影响酶的活性的假设。现提供以下材料进行实验探究。
质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液:新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液
质量分数为3%的可溶性淀粉溶液(适宜温度60度左右)、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、碘液、菲林试剂
(1)该同学作出假设的依据是: 。(2分)
(2)实验中用哪种酶较好? 。因为另一种酶的底物在____条件下易分解。
(3)如果实验的因变量用反应液中剩余的 多少来衡量,则需用 进行检测。
(4)请用已有知识在右面坐标图中用曲线表示你对实验结果的预期(2分)。
下图是利用微生物进行发酵的过程示意图,请据图回答:
(1)所配制的培养基从物理性质划分,一般是 培养基,利用这种培养基发酵的优点是 ;从化学性质划分,属于 培养基,利用这种培养基发酵的优点是 。
(2)对发酵罐及培养基常用的灭菌方法是 ,灭菌的目的是 。要等到冷却后才接种是为了 。所控制的条件主要有 。
(3)可能会改变发酵液中pH的原因有 。可能改变发酵罐温度的原因有 。
(4)常用的选育菌种的方法有
(5)分离纯化微生物菌体的方法A有 ,分离纯化微生物代谢产物的方法B有 。
(6)若上图表示利用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸的过程,则温度最好控制在 。pH控制在 ,当pH呈酸性时,发酵产物是 。当氧气供应不足时,发酵产物是 。
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