下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是

  A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

  B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO₂

  C．果酒发酵过程中温度控制在30°C，果醋发酵过程中温度控制在20°C

  D．在果醋发酵过程中，适时通过充气口充人氧气，有利于醋酸菌的代谢

下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是

A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成

B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些

C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种

D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是

下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是

A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成

B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些

C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种

D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是

A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成

B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些

C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种

D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满