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    7．下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的k*s*5*u是 ( ) ①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量 A．①②③④⑤ B．①②③ C．①②⑤ D．③④ 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的k*s*5*u是（    ）

    ①盐的用量  ②酒的种类和用量  ③发酵温度  ④发酵时间  ⑤香辛料的用量

    A．①②③④⑤       B．①②③      C．①②⑤      D．③④

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    下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是(   )

    ①盐的用量      ②酒的种类和用量    ③发酵温度  ④发酵时间    ⑤香辛料的用量

    A．①②③④⑤       B．①②③      C．①②⑤      D．③④

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    下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的k*s*5*u是（   ）
    ①盐的用量  ②酒的种类和用量  ③发酵温度  ④发酵时间  ⑤香辛料的用量

    A．①②③④⑤B．①②③C．①②⑤D．③④

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    下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是(   )
    ①盐的用量     ②酒的种类和用量   ③发酵温度  ④发酵时间   ⑤香辛料的用量

    A．①②③④⑤B．①②③C．①②⑤D．③④

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    下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是

    ①盐的用量

    ②酒的种类和用量

    ③发酵温度

    ④发酵时间

    ⑤香辛料的用量

    [　　]
    A．

    ①②③④⑤

    B．

    ①②③

    C．

    ①②⑤

    D．

    ③④

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