题目列表(包括答案和解析)
纺织工业上的褪浆工序常用两种方法:化学法,需用NaOH7-9克/升,在70-80℃条件下作用12小时,褪浆率仅为50%-60%;加酶法,用少量细菌淀粉酶,在适宜温度时只需5分钟,褪浆率达100%,这一事实说明
A. 酶具有多样性 B. 酶具有高效性
C. 酶具有专一性 D. 酶具有溶解性
纺织工业上的褪浆工序常用两种方法:化学法,需用NaOH7-9克/升,在70-80℃条件下作用12小时,褪浆率仅为50%-60%;加酶法,用少量细菌淀粉酶,在适宜温度时只需5分钟,褪浆率达100%,这一事实说明 ( )
A. 酶具有多样性 B. 酶具有高效性
C. 酶具有专一性 D. 酶具有溶解性
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