某中学高二学生用大蒜鳞茎作实验材料，开展“生长素对大蒜生根的影响”的实验探究。

他们先将生长素溶于少量酒精中，再用蒸馏水稀释配制出10^－12～10^－2mol/L的11个质量分数的生长素溶液，放入棕色瓶中，贴上标签，遮光保存。然后他们又选取大小基本一致的大蒜蒜瓣每10个一组，共分12组。将试管同样10个一组，分作12组并编号，1号的10个试管中注入蒸馏水，2号的10个试管中注入10^－12mol/L的生长素溶液，依此类推……将每组10个蒜瓣放在盛有蒸馏水或同一质量分数生长素溶液的试管口上，使之基部与试管内的液体接触。实验一周，根据实验数据，统计并分析。请就实验设计回答下面的问题。

(1)该探究实验中的单因子变量是__________________。实验过程中，试管内的水分子会因蒸发和蒸腾作用而减少，为保证实验的科学性，你认为控制这一变量的方法是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)本实验中设置的空白对照是______________________________________________。

(3)本实验中2～12之间的对照，其目的是_____________________________________。

(4)每组都有10份实验材料，其目的是_________________________________________。

 

【生物—生物技术实践】（本题共15分）

某中学杨老师自制大蒜提取液，希望这种简便、经济的提取液能够高效的杀灭餐具上的细菌，杨老师完成了下面的探究实验：

（1）制作提取液：杨老师将大蒜榨汁后制成提取液，具体做法如下表所示。请根据表中数据，在表中的括号内填出1#提取液应加入的冷开水量：

大蒜提取液编号	1#	2#
大蒜（g）	350	350
冷开水（mL）	（   ）	880
无色食醋（mL）	/	20

（2）使用方法：将餐具浸泡在提取液中10min后取出冲洗。

（3）样品抽取：将经过         处理的滤纸贴在餐具表面1min，然后再将滤纸放到50ml无菌水中，充分振荡后制成原液。再取1ml原液加入    ml无菌水中摇匀制成10倍稀释液。

（4）分离及培养：用       分离法分离细菌。分别取1ml原液和10倍稀释液，分别加到伊红-美蓝培养基中，用灭菌、消毒后的          （用具），将原液和稀释液均匀涂布到整个平板上。每个浓度各做三个培养皿，其目的是                    。本实验另设1ml无菌水涂布在未接种的培养皿为空白对照，原因是排除           。最后在37℃培养48h。

（5）观察记录：在下面的空白处，设计1#提取液实验组的观察记录表：（2分）

 

 

（6）结果分析：统计数据，得到消毒前后的菌落总数变化（单位cfu/cm²，每平方厘米样品中含有的细菌群落总数）（每空2分）

		总份数	＜1	1-10	10-102	102-103	103-104	＞104
1#提取液	消毒前	30	0	0	0	3	18	9
消毒后	30	14	12	4	0	0	0
2#提取液	消毒前	33	2	0	0	3	12	16
消毒后	33	19	10	4	0	0	0

根据消毒前后的数据可知：                               

2#提取液效果高于1#，分析可能的原因：                                      。

请你给杨老师提出需要进一步研究的问题：                                   。

 

资阳市某中学高二一班的同学在寒假预习了选修1《生物技术实践》中所要求的7个实验后，就自主地分了几个学习小组，有的小组用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒、果醋，有的小组还尝试用苹果的嫩叶进行组织培养、用胡萝卜提取胡萝卜素等，有的成功，有的失败了。小王和小刘同学根据同学们的实验设计了以下问题。

（1）实验过程中，第一小组同学发现榨取的果汁非常浑浊，他们采用的解决方法是      

           或用纤维素酶处理果汁。活细胞内合成该酶的原料是            。分离这种酶常用凝胶色谱法，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较________，装填凝胶色谱柱时，色谱柱内不能有气泡存在，原因是气泡会搅乱洗脱液中蛋白质___________，降低分离效果，洗脱用的液体应尽量与浸泡凝胶所用的液体__________（填“相同”或“不同”）。

（2）第二小组要将酵母菌从其他细菌中分离出来，常采用向培养基中添加          

的方法，这种培养基叫做             培养基，若要知道混合菌中是否含有大肠杆菌，可采用向培养基添加                 ，观察到菌落呈        则证明有大肠杆菌。配制培养基时常用的灭菌方法为                  。

（3）在酸性条件下，可用              来检测发酵产物中是否有酒精产生．若想进一步检测所得果酒中酵母菌的数量，可采用                   法。

（4）发酵完成后，该班同学制作的果酒品质非常好，为方便后续年级长期使用，可将菌液用     的方法保存。

（5）第三小组用苹果的嫩叶进行组织培养，有以下操作：①外植体消毒，②制备MS培养基，③接种，④培养⑤栽培⑥移栽。其操作的正确顺序是______ 。

A．①→②→③→④→⑤→⑥       B．②→①→③→④→⑤→⑥

C．②→①→③→④→⑥→⑤     D．①→②→③→④→⑥→⑤

适宜浓度的生长素单独使用可诱导试管苗生根,而与                配比适宜时可促进芽的增殖。植物组织培养技术的应用有：实现优良品种的            ；培育脱毒作物；制作人工种子；培育作物新品种以及细胞产物的工厂化生产等。

（6）当人体缺乏某种维生素时，可由β-胡萝卜素在体内转化形成，这种维生素是     

           ，提取胡萝卜素过程中，萃取加热时需安装回流冷凝装置，其目的是防止加热时__________________________。

 

38.【生物—生物技术实践】（本题共15分）

某中学杨老师自制大蒜提取液，希望这种简便、经济的提取液能够高效的杀灭餐具上的细菌，杨老师完成了下面的探究实验：

（1）制作提取液：杨老师将大蒜榨汁后制成提取液，具体做法如下表所示。请根据表中数据，在表中的括号内填出1#提取液应加入的冷开水量：

大蒜提取液编号	1#	2#
大蒜（g）	350	350
冷开水（mL）	（   ）	880
无色食醋（mL）	/	20

（2）使用方法：将餐具浸泡在提取液中10min后取出冲洗。

（3）样品抽取：将经过         处理的滤纸贴在餐具表面1min，然后再将滤纸放到50ml无菌水中，充分振荡后制成原液。再取1ml原液加入    ml无菌水中摇匀制成10倍稀释液。

（4）分离及培养：用       分离法分离细菌。分别取1ml原液和10倍稀释液，分别加到伊红-美蓝培养基中，用灭菌、消毒后的          （用具），将原液和稀释液均匀涂布到整个平板上。每个浓度各做三个培养皿，其目的是                    。本实验另设1ml无菌水涂布在未接种的培养皿为空白对照，原因是排除           。最后在37℃培养48h。

（5）观察记录：在下面的空白处，设计1#提取液实验组的观察记录表：（2分）

（6）结果分析：统计数据，得到消毒前后的菌落总数变化（单位cfu/cm²，每平方厘米样品中含有的细菌群落总数）（每空2分）

		总份数	＜1	1-10	10-102	102-103	103-104	＞104
1#提取液	消毒前	30	0	0	0	3	18	9
	消毒后	30	14	12	4	0	0	0
2#提取液	消毒前	33	2	0	0	3	12	16
	消毒后	33	19	10	4	0	0	0

根据消毒前后的数据可知：                               

2#提取液效果高于1#，分析可能的原因：                                      。

请你给杨老师提出需要进一步研究的问题：                                   。

【生物—生物技术实践】（本题共15分）
某中学杨老师自制大蒜提取液，希望这种简便、经济的提取液能够高效的杀灭餐具上的细菌，杨老师完成了下面的探究实验：
（1）制作提取液：杨老师将大蒜榨汁后制成提取液，具体做法如下表所示。请根据表中数据，在表中的括号内填出1#提取液应加入的冷开水量：

大蒜提取液编号	1#	2#
大蒜（g）	350	350
冷开水（mL）	（  ）	880
无色食醋（mL）	/	20

（2）使用方法：将餐具浸泡在提取液中10min后取出冲洗。
（3）样品抽取：将经过        处理的滤纸贴在餐具表面1min，然后再将滤纸放到50ml无菌水中，充分振荡后制成原液。再取1ml原液加入   ml无菌水中摇匀制成10倍稀释液。
（4）分离及培养：用      分离法分离细菌。分别取1ml原液和10倍稀释液，分别加到伊红-美蓝培养基中，用灭菌、消毒后的         （用具），将原液和稀释液均匀涂布到整个平板上。每个浓度各做三个培养皿，其目的是                   。本实验另设1ml无菌水涂布在未接种的培养皿为空白对照，原因是排除          。最后在37℃培养48h。
（5）观察记录：在下面的空白处，设计1#提取液实验组的观察记录表：（2分）
（6）结果分析：统计数据，得到消毒前后的菌落总数变化（单位cfu/cm²，每平方厘米样品中含有的细菌群落总数）（每空2分）

		总份数	＜1	1-10	10-102	102-103	103-104	＞104
1#提取液	消毒前	30	0	0	0	3	18	9
	消毒后	30	14	12	4	0	0	0
2#提取液	消毒前	33	2	0	0	3	12	16
	消毒后	33	19	10	4	0	0	0

根据消毒前后的数据可知：                               
2#提取液效果高于1#，分析可能的原因：                                     。
请你给杨老师提出需要进一步研究的问题：                                  。