多年来，每天的食品中含60%～80%的转基因成分，许多美国人竟一无所知。

(1)一向挑剔、苛刻的美国人对转基因食品的这种漠视态度，反映了转基因食品在安全性方面是__________。

(2)科学家对转基因食品可能带给人类健康和环境方面的风险表示关注和担忧，可能原因是什么？____________________。

(3)转基因食品或转基因生物武器都要应用DNA重组技术，该技术的基本工具是什么？________________。

(4)生物武器是一种大规模的杀伤性武器，它与常规武器相比有许多特点：①__________，②__________，③__________。

(5)1998年6月27日，中美两国元首在关于《禁止生物武器公约》议定书的联合声明中，重申在任何情况下__________、__________、__________生物武器。

多年来，每天的食品中含60%～80%的转基因成分，许多美国人竟一无所知。

　 (1)一向挑剔，苛刻的美国人对转基因食品的这种漠视态度，反映了转基因食品在安全性方面是

　 ________________________________________________________________________。

　 (2)科学家对转基因食品可能带给人类健康和环境方面的风险表示关注和担忧，可能原

　 因是什么？

　 ________________________________________________________________________。

　 (3)转基因食品或转基因生物武器都要应用DNA重组技术，该技术的基本工具是什么？

　 ________________________________________________________________________。

　 (4)生物武器是一种大规模的杀伤性武器，它与常规武器相比有许多特点：①____________，②____________，③________。

多年来，每天的食品中含60%～80%的转基因成分，许多美国人竟一无所知。

(1)一向挑剔、苛刻的美国人对转基因食品的这种漠视态度，反映了转基因食品在安全性

方面是_____________________________________________________________________。

(2)科学家对转基因食品可能带给人类健康和环境方面的风险表示关注和担忧，可能原因

是什么？___________________________________________________________________。

(3)转基因食品或转基因生物武器都要应用DNA重组技术，该技术的基本工具是什么？

________________________________________________________________________。

(4)生物武器是一种大规模的杀伤性武器，它与常规武器相比有许多特点：①________，

②________，③________。

(5)1998年6月27日，中美两国元首在关于《禁止生物武器公约》议定书的联合声明中，

重申在任何情况下________、________、________生物武器。

蛋清的主要成分是蛋白质，请利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液中含

有的唾液淀粉酶的化学本质。

实验材料：0.1g/mL的NaOH溶液，0.01g/mL的CuSO₄溶液，鸡蛋，水，小烧杯，玻璃

棒，试管，滴管和滴瓶，镊子，脱脂棉。

实验原理：                                                   。

实验步骤：

(1)制备蛋清液：取少量蛋清注入小烧杯中，加入30mL清水，用玻璃棒调匀，备用。

(2)取唾液：清水漱口，口含脱脂棉，片刻取出，将其中的唾液挤到小烧杯中，备用。

 (3)                                                           。

(4)                                                           。

(5)再向两试管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液振荡。

(6)注意观察两支试管中的溶液颜色的变化。

实验结果预测：                                                     。

实验结果分析：两试管中均含有         。由于唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶。

因此，根据实验结果可以证明　　　　　　　　　　　　　　        。

（7）加蛋清的试管在实验中起            的作用。

蛋清的主要成分是蛋白质，请利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液中含

有的唾液淀粉酶的化学本质。

实验材料：0.1g/mL的NaOH溶液，0.01g/mL的CuSO₄溶液，鸡蛋，水，小烧杯，玻璃

棒，试管，滴管和滴瓶，镊子，脱脂棉。

实验原理：                                                   。

实验步骤：

(1)制备蛋清液：取少量蛋清注入小烧杯中，加入30mL清水，用玻璃棒调匀，备用。

(2)取唾液：清水漱口，口含脱脂棉，片刻取出，将其中的唾液挤到小烧杯中，备用。

 (3)                                                           。

(4)                                                           。

(5)再向两试管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液振荡。

(6)注意观察两支试管中的溶液颜色的变化。

实验结果预测：                                                     。

实验结果分析：两试管中均含有         。由于唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶。

因此，根据实验结果可以证明　　　　　　　　　　　　　　        。

（7）加蛋清的试管在实验中起            的作用。