4.下列关于果胶酶的作用叙述错误的是( ) A.果胶酶是一种催化剂.可以改变反应速度 B.果胶酶能够分解果胶.瓦解植物的细胞壁及胞间层 C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清 D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸 答案:D 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下列关于果胶酶的作用叙述错误的是

A.分解水果细胞壁中的果胶,从而瓦解细胞壁      

B.可将果胶分解成半乳糖醛酸,水果汁变清

C.可使果汁榨取变得容易,提高出汁率 

D.分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质

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下列关于果胶酶的作用叙述错误的是

(  )

A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度

B.果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层

C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

 

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下列关于果胶酶的作用叙述错误的是(  )

A.果胶酶是一类催化剂,可以改变反应速度

B.果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层

C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

 

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下列关于果胶酶的作用叙述错误的是(  )

A.果胶酶是一类催化剂,可以改变反应速度

B.果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层

C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

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下列关于果胶酶作用的叙述错误的是(  )

A.果胶酶是催化剂可改变反应速度

B.果胶酶能分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层

C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

 

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