6．(1)氨基酸种类和排列顺序 (2)氨基酸种类.数目和排列顺序不同3m-54 解析:种类不同是由于其氨基酸种类.数目.排列顺序不同(3)每个多肽最少含有一个氨基和羧基. (4)虽然转运RNA有61种.但⑥中只含有22个氨基酸.所以实际用到的转运RNA最多有22种. (5)多肽的相对分子质量在计算时应用所有氨基酸相对分子质量的和减去形成肽键时脱去的水的总相对分子量. 考点小资料蛋白质工程所谓蛋白质工程.就是利用基因工程手段包括基因的定点突变和基因表达对蛋白质进行改造.以期获得性质和功能更加完善的蛋白质分子. 蛋白质是生命活动的体现者.离开了蛋白质.生命将不复存在.可是.生物体内存在的天然蛋白质有的往往不尽人意.需要进行改造.由于蛋白质是由许多氨基酸按一定顺序连接而成的.每一种蛋白质都有自己独特的氨基酸顺序.所以改变其中关键的氨基酸就能改变蛋白质的性质.而氨基酸是由三联体密码决定的.因此只要改变构成遗传密码的一个或两个碱基就能达到改造蛋白质的目的.蛋白质工程的一个重要途径就是根据人们的需要.对负责编码某种蛋白质的基因重新进行设计.使合成的蛋白质变得更符合人类的需要.这种通过造成一个或几个碱基定位突变.以达到修饰蛋白质分子结构目的的技术.称为基因定位突变技术. 蛋白质工程在食品工业.日用品工业等方面有着广泛的应用前景.比如.用经过改造的稳定性能好的酶.可由价格便宜的棕榈油生产出价格昂贵的可可脂.从而创造很高的经济效益.荷兰一家公司设计了一种能和漂白剂一同起作用的去污酶.并且通过对这种酶上的两个氨基酸的修改.使这种酶具有较高的抵抗力.在洗涤过程中不受破坏.因此.通过蛋白质工程可实现常规酶工程手段不能实现的目标. 在医学上.蛋白质工程也具有广泛的应用前景.比如.用人工手段去改造某些致癌基因的产物--蛋白质.使它失去致癌作用.从而开辟治疗癌症的新途径.我国的蛋白质工程具有国际先进水平.这些工程包括重组人胰岛素和溶血栓药物.重组人尿激酶等. 对动植物体内参与重要活动的酶加以修饰和改造.是蛋白质工程未来发展的一个重要目标.有朝一日.人们一定能够通过蛋白质工程来设计.控制那些与DNA相互作用的调控蛋白质.到那时.人为控制遗传.改造生命就不再是天方夜谭了. 【查看更多】

题目列表(包括答案和解析)

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是( )

A.如果有足量的三种氨基酸，则它们能形成多肽的种类最多是27种

B.氨基酸之间的不同，是由基因的碱基排列顺序决定的

C.碳元素是构成生物体的基本元素，可形成链式或环式结构，在一个十七肽化合物中，最多含有肽键17个

D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是

A．如果有足量的三种氨基酸，则它们能形成多肽的种类最多是27种

B．氨基酸之间的不同，是由基因的碱基排列顺序决定的

C．洋葱根尖细胞染色体的复制过程中会涉及肽键数量的变化

D．人体中的氨基酸都是通过消化吸收直接获得的