1.D解析:酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物.绝大多数酶是蛋白质.少数是RNA.酶的催化作用具有高效性.专一性.酶的种类具有多样性.因此①④⑥是正确的. 2 在一个“淀粉琼脂 培养基上的5个圆点位置.分别用不同方法处理.将此实验装置放于37℃恒温箱中.保温处理25 h后.将碘液滴在培养基的5个圆点上.其实验结果记录下表: 淀粉圆点 实验处理方法 碘液处理后的颜色反应 ① 新鲜唾液与盐酸混合 蓝黑色 ② 煮沸的新鲜唾液 蓝黑色 ③ 接种面包霉 棕黄色 ④ 只有新鲜唾液 ? ⑤ 只有一定蔗糖溶液 ? 请指出④和⑤所发生的颜色反应.以及③接种的面包霉的分泌物分别是 A.棕蓝色.棕黄色.淀粉酶 B.蓝黑色.棕黄色.麦芽糖酶 C.棕黄色.蓝黑色.淀粉酶 D.棕黄色.蓝黑色.麦芽糖酶 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。

实验操作

试管

A

B

C

D

E

F

1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1mL

+

+

-

-

+

-

2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL

-

-

+

+

-

+

3.加入噬液淀粉酶原液1mL

+

-

+

-

-

-

4.加入蔗糖酶溶液1mL

-

+

-

+

-

-

5.加入蒸馏水1mL

-

-

-

-

+

+

6.酶促水解反应

摇匀,37°水浴中保温10min

7.向每个试管中加入斐林试剂1mL

摇匀,沸水浴中加热1—2Min

8.观察并记录各试管内的变化

 

 

 

 

 

 

 

 

  注:表中“+”为加入,“-”为未加入

  (1)本实验的变量是                 

  (2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后 必须冷却到室温才能使用,这是防止                

  (3)上述实验中,       号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为             

  (4)实验过程中,E、F号试管起       作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序中表示)      

    ①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖

    ②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

    ③试管不干净,上面留有还原性糖

    ④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用

  (5)如果条件有限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合                 。(不全不得分)

  (6)本实验,能否用碘液代替斐林试剂?       (能或不能)。理由是                             

 

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酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。

实验操作

试    管

A

B

C

D

E

F

1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL

+

+

+

2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1 mL

+

+

+

3.加入唾液淀粉酶溶液1 mL

+

+

4.加入蔗糖酶溶液1 mL

+

+

5.加入蒸馏水1 mL

+

+

6.酶促水解反应

摇匀,37℃水浴中保温10min

7.向每个试管中加入斐林试剂2 mL

摇匀,沸水浴中加热1~2min

8.观察并记录各试管内的变化

 

   注:表中“+”为加入,“-”为未加入

(1)本实验的自变量是___________。

(2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止    

(3)上述实验中,_______________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为__________________________。

(4)实验过程中,E、F号试管起______________作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示)_______________。

①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖 

②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

③试管不干净、上面留有还原性糖

④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用

(5)如果条件所限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合:

________________________________________________ 。

 

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酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。

实验操作

试    管

A

B

C

D

E

F

1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL

+

+

+

2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1 mL

+

+

+

3.加入唾液淀粉酶原液1 mL

+

+

4.加入蔗糖酶溶液1 mL

+

+

5.加入蒸馏水1 mL

+

+

6.酶促水解反应

摇匀,37℃水浴中保温10min

7.向每个试管中加入斐林试剂2 mL

摇匀,沸水浴中加热1~2min

8.观察并记录各试管内的变化

    注:表中“+”为加入,“-”为未加入

   (1)本实验的变量是                       

   (2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止

                                          

   (3)上述实验中,               号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为                                    

   (4)实验过程中,E、F号试管起                 作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示)             

    ①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖 

②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

③试管不干净、上面留有还原性糖

④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用

   (5)如果条件所限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合

                                                      

   (6)本实验,能否用碘液代替斐林试剂                (能/不能)。理由是        

                                                   

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(5分)细胞在代谢过程中,会产生过氧化氢,它对细胞有毒害作用,但体内有过氧化氢酶的存在可以将其分解为无毒的物质。请分析下列一组实验,并回答有关问题:

试管编号

加入物

条件

现象

A

2mL H2O2+2滴FeCl3

30℃

放出少量气泡

B

2mL H2O2+2滴肝脏研磨液

30℃

放出大量气泡

C

2mL H2O2+2滴煮过的肝脏研磨液

煮沸后冷却至30℃

无气泡

D

2mL H2O2+2滴冷冻的肝脏研磨液

0℃

无气泡

E

2mL H2O2+2滴人的新鲜唾液

30℃

无气泡

   (1)实验B.E现象说明酶的催化作用具有_______________特点。

   (2)实验B和C现象不同的原因是_______________________________________。

   (3)实验B持续一段时间后,不再产生气泡,(Ⅰ)可能是其中的酶失去活性,(Ⅱ)可能是过氧化氢已经被彻底分解,究竟是哪个原因,请完成下列实验设计。向B试管中加入适量的                    ,观察有无气泡。如果有,则说明是原因为       ,如果无,则说明是原因 为            

 

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细胞在代谢过程中,会产生过氧化氢,它对细胞有毒害作用,但体内有过氧化氢酶的存在可以将其分解为无毒的物质。请分析下列一组实验,并回答有关问题:

试管编号

加入物

条件

现象

A

2mL H2O2+2滴FeCl3

30℃

放出少量气泡

B

2mL H2O2+2滴肝脏研磨液[来源:ZXXK]

30℃

放出大量气泡

C

2mL H2O2+2滴煮过的肝脏研磨液

煮沸后冷却至30℃

无气泡

D

2mL H2O2+2滴冷冻的肝脏研磨液

0℃

无气泡

E

2mL H2O2+2滴人的新鲜唾液

30℃

无气泡

(1)实验B、E现象说明酶的催化作用具有_______________特点。

(2)实验B和C现象不同的原因是_______________________________________。

(3)实验B持续一段时间后,不再产生气泡,(Ⅰ)可能是其中的酶失去活性,(Ⅱ)可能

是过氧化氢已经被彻底分解,究竟是哪个原因,请完成下列实验设计。向B试管中加入适量

                    ,观察有无气泡。如果有,则说明是原因为       ,如果无,则

说明是原因 为            

 

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