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    3．D解析:乳酸菌在发酵初期共同抑制其他微生物的生长.表现为种内互助,并且在种间斗争中占据优势,当它们大量繁殖后.因资源空间等条件的限制.表现为种内斗争. 4在一普通的锥形瓶中.加入含有酵母菌和葡萄糖的溶液.然后将瓶口封闭.在下列有关坐标图中.正确的是 A①②③ B①③④ C．②③④ D．①②④ 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是   

    A．乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2

    B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气

    C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2

    D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，空气受热膨胀排出；气体为空气

     

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    泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是                                              （    ）

           A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2

           B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气[来源:ZXXK]

           C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体为CO2

      D．乳酸菌发酵过程中产热，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

     

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    泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是

    A、乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；体为CO2

    B、因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气

    C、发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2

    D、乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

     

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    泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是

    [　　]
    A．

    乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2

    B．

    因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气

    C．

    发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体为CO2

    D．

    乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

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    泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是

    A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2

    B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气

    C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体为CO2

    D．乳酸菌发酵过程中产热，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

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