300多年前.著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应.并由此发明了蓝黑墨水.没食子酸的结构式为: (1)没食子酸所含的官能团有 (2)没食子酸丙酯且有抗氧化作用.是目前广泛应用的食品添加剂.其结构简式为 . (3)尼泊金乙酯是对羟基苯甲酸(HO─-COOH) 与乙醇形成的酯类化合物.是国家允许使用的食品防腐剂.写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式(已知羟基连接在苯环上时能电离显示弱酸性): 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸(结构式如图所示)的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水.与制造蓝黑墨水相关的基团可能是(  )

查看答案和解析>>

300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式为:

                

                                             

(1)用没食子酸制造墨水主要利用了类化合物的性质__________________(填代号)。

A.醇                B.酚                  C.油脂                 D.羧酸

(2)没食子酸丙酯具有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为________

_______________________________________。

(3)尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物,是国家允许使用的食品防腐剂。尼泊金丁酯的分子式为_________________,其苯环只与—OH和—COOR两类取代基直接相连的同分异构体有___________种。

(4)写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式:_________________________

____________________________________________________________________。

查看答案和解析>>

300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式为

(1)用没食子酸制造墨水主要利用了________类化合物的性质(填代号)。

A.醇                  B.酚                 C.油脂                D.羧酸

(2)没食子酸丙酯具有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为________________________________。

(3)尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物,是国家允许使用的食品防腐剂。尼泊金丁酯的分子式为___________________,其苯环只与—OH和—COOR两类取代基直接相连的同分异构体有________________种。

(4)写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式:____________________。

查看答案和解析>>

300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式为:

(1)用没食子酸制造墨水主要利用了___________类化合物的性质(填代号)。

A.醇               B.酚                C.油脂              D.羧酸

(2)没食子酸丙酯具有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为______________________________________________________。

(3)尼泊金丁酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物,是国家允许使用的食品防腐剂。尼泊金丁酯的分子式为_____________________________,其苯环只与—OH和—COOR两类取代基直接相连的同分异构体有_____________种。

(4)写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式:______________________。

查看答案和解析>>

300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式为:

(1)用没食子酸制造墨水主要利用了_________类化合物的性质(填代号)。

A.醇                     B.酚               C.油脂                  D.羧酸

(2)没食子酸丙酯且有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为____________________________。

(3)尼泊金酯是对羟基苯甲酸与丁醇形成的酯类化合物,是国家允许使用的食品防腐剂。尼泊金丁酯的分子式为___________________。

(4)写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式:_________________________。

查看答案和解析>>


同步练习册答案