某厂用含淀粉45%的大米2 t.来制取质量分数为45%的白酒.如果发酵过程中淀粉的转化率为81%.则可制得这种白酒 吨. 解析:淀粉水解生成葡萄糖.葡萄糖经发酵生成酒精.有关化学方程式为: (C6H10O5)n +nH2OnC6H12O6 淀粉 葡萄糖 C6H12O62C2H5OH +2CO2 葡萄糖 酒精 由此得关系式为: (C6H10O5)n - 2nC2H5OH 162n 2n×46 2 t×45%×81% x×45% x=0.92 t 答案:0.92 10分钟训练(强化类训练.可用于课中) 查看更多

 

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某厂用含淀粉45%的大米2 t,来制取质量分数为45%的白酒。如果发酵过程中淀粉的转化率为81%,则可制得这种白酒________________吨。

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某厂用含淀粉45%的大米2 t,来制取质量分数为45%的白酒.如果发酵过程中淀粉的转化率为81%,则可制得这种白酒________吨.

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