题目列表(包括答案和解析)
A.油脂属于酯类
B.油脂没有固定的熔沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂都不能使溴水褪色
A.油脂属于酯类
B.油脂密度比水小,不溶于水,会浮于水上层
C.油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中难水解
D.各种油脂水解后的产物中都有甘油
A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
A.油脂属于酯类 B.油脂密度比水小,不溶于水,会浮于水上层
C.油脂没有固定的熔沸点 D.天然油脂大都是单甘油酯
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