有些蛋白质遇浓硝酸变成 色,淀粉遇碘水变成 色. 查看更多

 

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有些蛋白质遇浓硝酸变成
 
色;淀粉遇碘水变成
 
色.

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有些蛋白质遇浓硝酸变成________色;淀粉遇碘水变成________色。

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油脂是
高级脂肪酸
高级脂肪酸
 和
甘油
甘油
 通过
酯化
酯化
反应生成的酯;有些蛋白质遇浓硝酸变成
色;淀粉遇碘水变成
色.

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