题目列表(包括答案和解析)
A、厨房里洗涤油污,常用碱性洗涤剂,因为植物油会在碱性溶液中水解 | B、食品添加剂虽然能改善食物的色、香、味,但由于他们对健康有害,均不宜食用 | C、用灼烧的方法可以区别人造丝和蚕丝,因为蚕丝是蛋白质,被灼热时会产生具有烧焦羽毛的气味 | D、高温消毒是通过加热的方法使细菌的蛋白质变性而死亡 |
以下对生活事实的解释,不正确的是( )
A.厨房里洗涤油污,常用碱性洗涤剂,因为油脂会在碱性溶液中水解 |
B.食用加碘盐,铁强化酱油可补充人体的微量元素 |
C.甲醛溶液虽能使细菌的蛋白质变性死亡,但不宜浸泡海产食品 |
D.食品添加剂虽然能改善食物的色、香、味,但由于它们对身体健康有害,均不宜食用 |
以下对生活事实的解释,不正确的是( )
A.厨房里洗涤油污,常用碱性洗涤剂,因为油脂会在碱性溶液中水解
B.食用加碘盐,铁强化酱油可补充人体的微量元素
C.甲醛溶液虽能使细菌的蛋白质变性死亡,但不宜浸泡海产食品
D.食品添加剂虽然能改善食物的色、香、味,但由于它们对身体健康有害,均不宜食用
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