18.下列有关维生素C的说法中正确的是 A.维生素C难溶于水 B.食品中添加维生素C不利于身体健康 C.维生素C能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.含维生素C的食物宜在高温下烹调 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下列有关维生素C的说法中,正确的是

A.如果人体缺少维生素C,人易患夜盲症、干眼症等眼疾
B.维生素C属于脂溶性维生素,主要存在于新鲜水果和蔬菜中
C.维生素C具有较强的还原性,能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.富含维生素C的食物应在高温下烹调,才能充分提高维生素C的功能

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下列有关维生素C的说法中,正确的是
A.如果人体缺少维生素C,人易患夜盲症、干眼症等眼疾
B.维生素C属于脂溶性维生素,主要存在于新鲜水果和蔬菜中
C.维生素C具有较强的还原性,能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.富含维生素C的食物应在高温下烹调,才能充分提高维生素C的功能

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下列关于维生素C的说法中,不正确的是
A.能防治坏血病,又称为抗坏血酸B.属于水溶性维生素
C.有强氧化性D.主要存在于水果和新鲜蔬菜中

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下列有关化学实验的说法不正确的是
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A.水果中维生素C含量的测定,可以向一定体积的果汁中滴加碘水,用淀粉溶液作指示剂,终点现象为:溶液蓝色褪去且半分钟内不变色
B.苯和甲苯分别在浓硫酸条件下与浓硝酸反应,通过产物对比可以探究基团间的相互影响:该实验的结论是甲基对苯环产生了影响
C.乙醚是一种重要的有机溶剂,在苯酚和乙醇性质比较实验中,将等量的两者分别溶于乙醚,再投入金属钠,从而可以比较出羟基氢的活性
D.物质的分离提纯方法之一为“筛分”:如胶体—渗析法分离提纯;浊液—过滤分离,本质上就是依据所分离粒子的直径大小选择具有合适孔径的“筛子”

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下列关于维生素C的说法中,不正确的是

A.能防治坏血病,又称为抗坏血酸B.属于水溶性维生素
C.有强氧化性D.主要存在于水果和新鲜蔬菜中

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