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    题目列表(包括答案和解析)

    实验过程中要特别注意操作步骤的先后顺序，下列先后顺序有错的是（　　）
    A、燃烧法测定有机物组成时先用碱石灰测CO2质量，再用浓H2SO4测H2O质量B、制硝基苯需要配制混合酸，应先加浓硝酸再加浓硫酸C、检验淀粉在稀硫酸作用下是否发生水解，应在水解液中先加入NaOH溶液中和后再加入银氨溶液共热D、检验丙烯醛（CH2=CH-CHO）中的官能团时，应先用新制Cu（OH）2试剂检验醛基再用KMnO4溶液检验碳碳双键

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    实验过程中要特别注意操作步骤的先后顺序，下列先后顺序有错的是

    A．燃烧法测定有机物组成时先用碱石灰测CO2质量，再用浓H2SO4测H2O质量

    B．制硝基苯需要配制混合酸，应先加浓硝酸再加浓硫酸

    C．检验淀粉在稀硫酸作用下是否发生水解，应在水解液中先加入NaOH溶液中和后再加入银氨溶液共热

    D．检验丙烯醛（CH2=CH—CHO）中的官能团时，应先用新制Cu(OH)2试剂检验醛基再用KMnO4溶液检验碳碳双键

     

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    在食品加工或餐饮业中使用量要特别注意严加控制的物质是 （      ）。
    A.氯化钠          B.谷氨酸钠（味精）
    C.碳酸氢钠       D.亚硝酸钠

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    在食品加工或餐饮业中使用量要特别注意严加控制的物质是（  ）。
    A．氯化钠   B．谷氨酸钠（味精）
    C．碳酸氢钠   D．亚硝酸钠

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    实验过程中要特别注意操作步骤的先后顺序，下列先后顺序有错的是


    1. A.
      燃烧法测定有机物组成时先用碱石灰测CO2质量，再用浓H2SO4测H2O质量
    2. B.
      制硝基苯需要配制混合酸，应先加浓硝酸再加浓硫酸
    3. C.
      检验淀粉在稀硫酸作用下是否发生水解，应在水解液中先加入NaOH溶液中和后再加入银氨溶液共热
    4. D.
      检验丙烯醛（CH2=CH—CHO）中的官能团时，应先用新制Cu(OH)2试剂检验醛基再用KMnO4溶液检验碳碳双键

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