题目列表(包括答案和解析)
A、蚕丝、酶、病毒的主要成分都是蛋白质 | B、蛋白质的官能团有肽键、氨基和羧基 | C、皮肤上不慎溅上浓硝酸时会变黄色,这是因为蛋白质与浓硝酸发生了颜色反应 | D、蛋白质遇饱和盐溶液析出后均不能再溶解 |
A、向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质 | B、在豆浆中加入少量的卤水,能使豆浆凝结为豆腐 | C、当人误食重金属盐类时,可以喝大量的牛奶、蛋清解毒 | D、加酶洗衣粉用越热水溶解效果越好 |
A.向蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.在豆浆中加入少量的石膏,能使豆浆凝结为豆腐
C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
D.当人误食重金属盐类时,可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是 ( )
A.向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.在豆浆中加入少量的石膏,能使豆浆凝结为豆腐
C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
D.当人误食重金属盐类时,可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
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