下列说法正确的是

A、谷氨酸（）的熔点高达205℃，主要是因为晶体中羧基与氨基之间形成较强的氢键

B、肌红蛋白、牛胰岛素、蚕丝、过氧化氢酶、人造奶油充分水解后均可得到氨基酸

C、氢键、分子间作用力、离子键和共价键均为微粒间的相互作用力

D、李比希燃烧法、钠熔法、铜丝燃烧法、纸层析法都是元素定性分析法

A.淀粉和纤维素都是纯净物               B.油脂是含热能最高的营养物质

C.蔗糖和淀粉都不显还原性               D.人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质

下列说法正确的是

1. A.
   淀粉和纤维素都是纯净物
2. B.
   油脂是含热能最高的营养物质
3. C.
   蔗糖和淀粉都不显还原性
4. D.
   人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质

下列说法正确的是

A．谷氨酸（）的熔点高达205℃，主要是因为晶体中羧基与氨基之间形成较强的氢键

B．肌红蛋白、牛胰岛素、蚕丝、过氧化氢酶、人造奶油充分水解后均可得到氨基酸

C．氢键、分子间作用力、离子键和共价键均为微粒间的相互作用力

D．李比希燃烧法、钠熔法、铜丝燃烧法、纸层析法都是元素定性分析法