2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺．三聚氰胺分子式为C₃N₆H₆，为纯白色单斜棱晶体，无味，溶于热水，微溶于冷水，低毒（动物实验结果表明，其在动物体内代谢很快且不会存留，主要影响泌尿系统）．三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料．请回答：
（1）三聚氰胺的摩尔质量为，63g三聚氰胺含原子个数为．
（2）17g NH₃与g三聚氰胺所含氮原子数相等．
（3）蛋白质主要由氨基酸组成，其含氮量一般不超过30%，通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量．不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是．