28.糖类.油脂和蛋白质都是人类基本营养物质.请回答下列问题: (1) 在试管中加入0.5g淀粉和4mL20%的H2SO4溶液.加热3-4min.然后用碱液中和试管中的H2SO4溶液. ① 淀粉完全水解生成的有机物分子式为 ▲ . ② 若要检验淀粉已经发生了水解.可取少量上述溶液加入 ▲ .加热后再根据实验现象判断,若要检验淀粉没有完全水解的.可取少量上述溶液加入几滴碘溶液.应观察到 ▲ . ③下列物质属于天然高分子化合物的是 ▲ .水解后生成两种产物的是 ▲ . A.淀粉 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素C (2) 油脂在人体内通过水解生成 ▲ 和甘油.在氧化分解.为人体提供能量. (3) 蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸.氨基酸是一种两性物质.请在下图虚线方框内写上适当的化学用语.将氨基酸的通式补充完整: 高二年级化学第一学期阶段性测试试卷 高二年级化学试卷答题纸 2009.10 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

糖类、油脂和蛋白质都是人类基本营养物质。请回答下列问题:
(1)在试管中加入0.5g淀粉和4mL 20%的H2SO4溶液,加热3~4min,然后用碱液中和试管中的H2SO4溶液;①淀粉完全水解生成的有机物分子式为____________;②若要检验淀粉是否完全水解,可取少量上述溶液加入_____________(填试剂的名称),加热后再根据实验现象判断;若要检验淀粉没有完全水解,可取少量上述溶液加入几滴碘水,应观察到溶液_______________________。
(2)油脂在人体内通过水解生成_____________和甘油,再氧化分解,为人体提供能量。
(3)蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸,氨基酸是一种两性物质。请在下图虚线方框内写上适当的化学用语,将氨基酸的通式补充完整。

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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
(1)油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和________(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料。
(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH2)和________(写结构简式或名称)。人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身_______(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:____________________

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(8分)(一)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。

(1)油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和________(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料。

(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(—NH2)和________(写结构简式或名称)。人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。

(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________。

(二)《茉莉花》是一首脍炙人口的江苏民歌。茉莉花香气的成分有多种,乙酸苯甲酯()是其中的一种,它可以从茉莉花中提取,也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成路线如下:

 (1)C的结构简式为________________________________________________________。

(2)写出反应①的化学方程式:______________________________________________。

(3)反应③的反应类型为________________________________________________。

 

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(16分)

(一)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。

(1)油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和_____________(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料。

(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(—NH2)和________     ____(写结构简式或名称)。

(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:________________________。

(二)茉莉花香气的成分有多种,乙酸苯甲酯()是其中的一种,它可以从茉莉花中提取,也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成路线如下:

(1)C的结构简式为_______________。

(2)写出反应①的化学方程式:______________ __________           。

(3)反应③的反应类型为______________                  _______________。

(4)反应______  ____(填序号)原子的理论利用率为100%,符合绿色化学的要求。

 

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(8分)(一)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
(1)油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和________(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料。
(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(—NH2)和________(写结构简式或名称)。人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(二)《茉莉花》是一首脍炙人口的江苏民歌。茉莉花香气的成分有多种,乙酸苯甲酯()是其中的一种,它可以从茉莉花中提取,也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成路线如下:

(1)C的结构简式为________________________________________________________。
(2)写出反应①的化学方程式:______________________________________________。
(3)反应③的反应类型为________________________________________________。

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