下列说法正确的是 A.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 B.油脂有油和脂肪之分.但都属于酯 C.油脂水解可得到氨基酸和甘油 D.油脂不能使溴水褪色 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下列说法正确的是                                                 (     )

A.油脂是一类天然高分子化合物,是高级脂肪酸的甘油酯

B.苯酚和苯都属于芳香族化合物

C.硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯

D.石油主要是各种烷烃、环烷烃、烯烃组成的混合物

查看答案和解析>>

下列说法正确的是

A.甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物,都可作燃料

B.可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质

C.钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀,主要原因是海水含氧量高

D.用CuSO4溶液使蛋清溶液发生盐析,进而提纯分离蛋白质

 

查看答案和解析>>

下列说法正确的是

A.甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物,都可作燃料

B.可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质

C.钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀,主要原因是海水含氧量高

D.用CuSO4溶液使蛋清溶液发生盐析,进而提纯分离蛋白质

 

查看答案和解析>>

下列说法正确的是

A.1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2

B.在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液,都会因盐析产生沉淀

C.油脂不是高分子化合物,1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸

D.欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性,可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热

 

查看答案和解析>>

下列说法正确的是

A.甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物,都可作燃料
B.可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质
C.钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀,主要原因是海水含氧量高
D.用CuSO4溶液使蛋清溶液发生盐析,进而提纯分离蛋白质

查看答案和解析>>


同步练习册答案