题目列表(包括答案和解析)
Ⅰ人体所需要的营养素主要有糖、油脂、 、无机盐、维生素和水。根据维生素的溶解性,一般可把它们分为水溶性和 两大类。将过量的维生素C溶液滴入碘水中,反应后单质碘转化为 ,为证明该反应的发生,常用试剂 检验。
Ⅱ化学兴趣小组查阅资料得知:甲醛是一种无色有刺激性气味的气体,沸点为-19.5oC,易溶于水,易被高锰酸钾氧化生成其他气体。大多数装修材料中含有甲醛。请回答下列问题:
(1)甲醛对人的皮肤和 有强烈的刺激作用。
(2)CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的 结合。
(3)该兴趣小组收集V1 L含有甲醛和CO的某居室空气,用下图装置测定其中甲醛和 CO的含量。则装置A中盛放的试剂是 ,实验中还需要测定的数据是 。 为了获得较准确的实验结论,他们需要采取的方法是 (填序号) 。
a. 仔细做好每步操作,只做一次实验
b. 在A、B间加一个干燥装置
c. 重复做2~3次上述实验
d. 在A、B间加一个吸收CO2的装置
方便面营养成分表(每100g中含量) | |||||||||
糖类 (g) |
脂肪 (g) |
蛋白质 (g) |
水分 (g) |
钠 (mg) |
钾 (mg) |
磷 (mg) |
钙 (mg) |
维生素C (mg) |
其他 |
61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | 0 | … |
下列说法中不正确的是
A.糖类物质是绿色植物光合作用的产物,是动、植物所需能量的重要来源
B.淀粉和纤维素是天然高分子化合物
C.虽然纤维素水解的最终产物是葡萄糖,但由于人体内没有水解纤维素的酶,所以食物中的纤维素对人体没有任何作用
D.食物中的营养素主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水
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