题目列表(包括答案和解析)
下列说法中错误的是
A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B.纤维素分子是由糖单元组成的,可以表现出一些醇的性质
C.油脂是热能最高的营养成分
D.铜盐可以使蛋白质产生盐析
下列说法中错误的是 | |
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A. |
通常淀粉和蔗糖都不显还原性 |
B. |
铅盐、铜盐均可以使蛋白质产生盐析 |
C. |
油脂是热能最高的营养物质 |
D. |
棉花和滤纸的主要成分都是纤维素 |
下列说法中错误的是 ( )
A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质
C.油脂是热能最高的营养物质
D.铜盐可以使蛋白质产生盐析
下列说法中错误的是 ( )
A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质
C.油脂是热能最高的营养物质
D.铜盐可以使蛋白质产生盐析
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