题目列表(包括答案和解析)
下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是
①蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后,蛋白质析出。虽再加水,也不溶解;②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的;③重金属盐能使蛋白质凝结,所以误食可溶性重金属盐会中毒;④浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应;⑤蛋白质分子能透过滤纸,但不能透过半透膜;⑥天然蛋白质的最终水解产物是α-氨基酸;⑦白明胶、阿胶的主要成分是蛋白质
A.① B.②③④⑤ C.⑥⑦ D.全部
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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A.鱼、鸡蛋、牛奶、葡萄等食物的主要营养成分是蛋白质
B.通过盐析可以分离、提纯蛋白质
C.天然蛋白质水解可以得到α—氨基酸
D.蛋白质遇重金属盐时会发生凝结,失去原来的活性,所以误食重金属盐能使人中毒
A.鱼、鸡蛋、牛奶、葡萄等食物的主要营养成分是蛋白质 |
B.通过盐析可以分离、提纯蛋白质 |
C.天然蛋白质水解可以得到α—氨基酸 |
D.蛋白质遇重金属盐时会发生凝结,失去原来的活性,所以误食重金属盐能使人中毒 |
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A.鱼、鸡蛋、牛奶、葡萄等食物的主要营养成分是蛋白质 |
B.通过盐析可以分离、提纯蛋白质 |
C.天然蛋白质水解可以得到α—氨基酸 |
D.蛋白质遇重金属盐时会发生凝结,失去原来的活性,所以误食重金属盐能使人中毒 |
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