7.不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺来“提高 奶粉中蛋白质含量.导致许多婴幼儿肾结石.已知三聚氰胺的分子式是C3H6N6.即含氮量为66.7%.已知乳制品的换算系数为6.38.即若检出氮的含量为1%.蛋白质的含量则为6.38%.假定奶粉中蛋白质含量为16%即为合格.在一罐总质量为500g.蛋白质含量为0的假奶粉中.不法分子要使奶粉“达标 .最少掺人三聚氰胺的克数是 A.76.5 B.18.8 C.12.0 D.1.3 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

三聚氰胺(结构简式如右)由于含氮量高而常被不法商人用作食品添加剂,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”. 三聚氰胺是一种纯白色晶体,无味,常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.三聚氰胺早期合成使用双氰胺法:由电石(CaC2)在N2氛围中加热可制备氰胺化钙(CaCN2),氰胺化钙水解后二聚生成双氰胺(C2H4N4),再加热即转化为三聚氰胺.与该法相比,尿素法成本低,目前较多采用.尿素以氨气为载体,硅胶为催化剂,在380-400℃温度下沸腾反应生成三聚氰胺:6CO(NH22→C3N6H6+6NH3+3CO2
试回答下列问题:
(1)原子数和电子总数都相等的粒子互称为等电子体,它们具有相似的结构特征,与CN22-互为等电子体的中性分子有N2O和
CO2
CO2
(填化学式),由此可以推知CN22-离子的空间构型为
直线型
直线型

(2)写出由电石和N2在加热条件下反应制备氰胺化钙的化学方程式:
CaC2+N2=CaCN2+C
CaC2+N2=CaCN2+C
;若通过上述反应制备400g氰胺化钙,则转移的电子数为
30
30
mol;
(3)三聚氰胺难溶于冷水但易溶于热水,以尿素为原料制得的三聚氰胺粗产品中既含有不溶于水的杂质,又含有易溶于水的杂质,简述从粗产品中提纯三聚氰胺的方法:
将粗产品溶于热水中并趁热过滤,冷却待溶液中有大量晶体析出时再过滤
将粗产品溶于热水中并趁热过滤,冷却待溶液中有大量晶体析出时再过滤

(4)在奶粉中掺入三聚氰胺后不易被发现的原因是
三聚氰胺为白色结晶粉末,没有什么气味和味道
三聚氰胺为白色结晶粉末,没有什么气味和味道

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三聚氰胺(结构简式如右)由于含氮量高而常被不法商人用作食品添加剂,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”.三聚氰胺是一种纯白色晶体,无味,常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.三聚氰胺早期合成使用双氰胺法:由电石(CaC2)在N2氛围中加热可制备氰胺化钙(CaCN2),氰胺化钙水解后二聚生成双氰胺(C2H4N4),再加热即转化为三聚氰胺.与该法相比,尿素法成本低,目前较多采用.尿素以氨气为载体,硅胶为催化剂,在380-400℃温度下沸腾反应生成三聚氰胺:6CO(NH22→C3N6H6+6NH3+3CO2
试回答下列问题:
(1)原子数和电子总数都相等的粒子互称为等电子体,它们具有相似的结构特征,与CN22-互为等电子体的中性分子有N2O和______(填化学式),由此可以推知CN22-离子的空间构型为______;
(2)写出由电石和N2在加热条件下反应制备氰胺化钙的化学方程式:______;若通过上述反应制备400g氰胺化钙,则转移的电子数为______mol;
(3)三聚氰胺难溶于冷水但易溶于热水,以尿素为原料制得的三聚氰胺粗产品中既含有不溶于水的杂质,又含有易溶于水的杂质,简述从粗产品中提纯三聚氰胺的方法:______
(4)在奶粉中掺入三聚氰胺后不易被发现的原因是______.

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Ⅰ.乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%.不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺(Melamine)来“提高”奶粉中的蛋白质含量,导致许多婴幼儿肾结石.
①三聚氰胺的结构如图所示,其化学式为
C3H6N6
C3H6N6
,含氮量(氮元素的质量分数)为
66.7%
66.7%

②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有
ADE
ADE
(填序号,多选扣分);
A.三聚氰胺是一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺入奶粉后不易被发现
B.三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
C.三聚氰胺易溶于冷水,属于分子晶体
D.三聚氰胺呈弱碱性,可以和酸反应生成相应的盐
E.采用三聚氰胺制造的食具一般都会标明“不可放进微波炉使用”
Ⅱ.已知化合物A的化学式为C9H10O2,现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法.
方法一:核磁共振仪可以测定有机分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量.如乙醇(CH3CH2OH)的核磁共振氢谱有3个峰,其面积之比3:2:1,见图1所示.

现测出A的核磁共振氢谱有5个峰,其面积之比为1:2:2:2:3.
方法二:利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团,现测得A分子的红外光谱如图2:
已知:A分子中只含一个苯环,且苯环上只有一个取代基,试填空:
(1)A的结构简式为

(2)A的芳香类同分异构体有多种,请按要求写出其中两种同分异构B和C结构简式:
①B分子中不含甲基的芳香酸:

②C分子中不含甲基,且遇FeCl3溶液显紫色,苯环上只有两个对位取代基的芳香醛:

(3)已知:①写出E的结构简式

②请用合成反应流程图3表示出由C合成F的最合理的合成方案(注明反应条件).
提示:合成反应流程图表示方法示例如下:
A
反应物
反应条件
B
反应物
反应条件
C…→H合成反应流程图.

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Ⅰ.乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%.不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺(Melamine)来“提高”奶粉中的蛋
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白质含量,导致许多婴幼儿肾结石.
①三聚氰胺的结构如图所示,其化学式为______,含氮量(氮元素的质量分数)为______;
②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有______(填序号,多选扣分);
A.三聚氰胺是一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺入奶粉后不易被发现
B.三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
C.三聚氰胺易溶于冷水,属于分子晶体
D.三聚氰胺呈弱碱性,可以和酸反应生成相应的盐
E.采用三聚氰胺制造的食具一般都会标明“不可放进微波炉使用”
Ⅱ.已知化合物A的化学式为C9H10O2,现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法.
方法一:核磁共振仪可以测定有机分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量.如乙醇(CH3CH2OH)的核磁共振氢谱有3个峰,其面积之比3:2:1,见图1所示.

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现测出A的核磁共振氢谱有5个峰,其面积之比为1:2:2:2:3.
方法二:利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团,现测得A分子的红外光谱如图2:
已知:A分子中只含一个苯环,且苯环上只有一个取代基,试填空:
(1)A的结构简式为______.
(2)A的芳香类同分异构体有多种,请按要求写出其中两种同分异构B和C结构简式:
①B分子中不含甲基的芳香酸:______.
②C分子中不含甲基,且遇FeCl3溶液显紫色,苯环上只有两个对位取代基的芳香醛:______
(3)已知:①写出E的结构简式______
②请用合成反应流程图3表示出由C合成F的最合理的合成方案(注明反应条件).
提示:合成反应流程图表示方法示例如下:
A
反应物
反应条件
B
反应物
反应条件
C…→H合成反应流程图.______.

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Ⅰ.乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%.不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺(Melamine)来“提高”奶粉中的蛋白质含量,导致许多婴幼儿肾结石.
①三聚氰胺的结构如图所示,其化学式为    ,含氮量(氮元素的质量分数)为   
②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有    (填序号,多选扣分);
A.三聚氰胺是一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺入奶粉后不易被发现
B.三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
C.三聚氰胺易溶于冷水,属于分子晶体
D.三聚氰胺呈弱碱性,可以和酸反应生成相应的盐
E.采用三聚氰胺制造的食具一般都会标明“不可放进微波炉使用”
Ⅱ.已知化合物A的化学式为C9H10O2,现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法.
方法一:核磁共振仪可以测定有机分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量.如乙醇(CH3CH2OH)的核磁共振氢谱有3个峰,其面积之比3:2:1,见图1所示.

现测出A的核磁共振氢谱有5个峰,其面积之比为1:2:2:2:3.
方法二:利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团,现测得A分子的红外光谱如图2:
已知:A分子中只含一个苯环,且苯环上只有一个取代基,试填空:
(1)A的结构简式为   
(2)A的芳香类同分异构体有多种,请按要求写出其中两种同分异构B和C结构简式:
①B分子中不含甲基的芳香酸:   
②C分子中不含甲基,且遇FeCl3溶液显紫色,苯环上只有两个对位取代基的芳香醛:   
(3)已知:①写出E的结构简式   
②请用合成反应流程图3表示出由C合成F的最合理的合成方案(注明反应条件).
提示:合成反应流程图表示方法示例如下:
ABC…→H合成反应流程图.   

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