21．食物是人类赖以生存的物质基础.食物中能够被人体消化.吸收和利用的各种营养物质称为营养素.请回答下列问题: (1)糖类.油脂.蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.其中生——青夏教育精英家教网—

21．食物是人类赖以生存的物质基础.食物中能够被人体消化.吸收和利用的各种营养物质称为营养素.请回答下列问题: (1)糖类.油脂.蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.其中生命的基础能源是 .重要的体内能源是 .生命的基础是 .其中一定属于天然有机高分子化合物的是 . (2)淀粉在体内水解的化学反应方程式为 . (3)你经常吃的含有糖类的食品有 . . . (4)蛋白质水解的产物是氨基酸.它的分子中一定含有的官能团是和 .故氨基酸具有性.蛋白质是生物体内的生命物质.其相对分子质量巨大.结构也非常复杂.种类繁多.从组成看.蛋白质分子中一定含有 . . . 四种元素.下列食物:①大米 ②花生油 ③大豆 ④鱼.能提供丰富蛋白质的是 . 【查看更多】

食物是人类赖以生存的物质基础，食物中能够被人体消化、吸收和利用的各种营养物质称为营养素．回答下列问题：
（1）人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、

油脂

和

无机盐

．
（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是

AC

A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病
（3）往KMnO₄溶液中滴入维生素C溶液，KMnO₄溶液褪色说明维生素C具有

还原

性
（4）有关维生素C说法不正确的是

A．蔬菜应先洗后切 B．蔬菜应慢火慢煮
C．维生素C可使溴水褪色 D．维生素C可用食品添加剂．

查看答案和解析>>

食物是人类赖以生存的物质基础，食物中能够被人体消化、吸收和利用的各种营养物质称为营养素．回答下列问题：
（1）人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、______和______．
（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是______
A．夜盲症             B．佝偻病            C．坏血病
（3）往KMnO₄溶液中滴入维生素C溶液，KMnO₄溶液褪色说明维生素C具有______ 性
（4）有关维生素C说法不正确的是
A．蔬菜应先洗后切                    B．蔬菜应慢火慢煮
C．维生素C可使溴水褪色               D．维生素C可用食品添加剂．

查看答案和解析>>

食物是人类赖以生存的物质基础，食物中能够被人体消化、吸收和利用的各种营养物质称为营养素．回答下列问题：
（1）人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、______和______．
（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是______
A．夜盲症             B．佝偻病            C．坏血病
（3）往KMnO₄溶液中滴入维生素C溶液，KMnO₄溶液褪色说明维生素C具有______ 性
（4）有关维生素C说法不正确的是
A．蔬菜应先洗后切                    B．蔬菜应慢火慢煮
C．维生素C可使溴水褪色               D．维生素C可用食品添加剂．

查看答案和解析>>

食物是人类赖以生存的物质基础，食物中能够被人体消化．吸收和利用的各种营养物质称为营养素。回答下列问题：
（1）人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、__________和__________。
（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是__________
A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病
（3）往KMnO₄溶液中滴入维生素C溶液，KMnO₄溶液褪色说明维生素C具有__________性
（4）有关维生素C说法不正确的是__________
A．蔬菜应先洗后切 B．蔬菜应慢火慢煮 C．维生素C可使溴水褪色 D．维生素C可用食品添加剂

查看答案和解析>>

练习册

高中

初中

小学