小明要参加高考了，他为了给自己增加营养，制定了如下表的食谱：
(1)该食谱中包括的营养物质是____（填序号，下同），其中每克营养物质氧化时放出能量最多的是____。
①淀粉 ②蛋白质 ③脂肪
(2)为使营养均衡，你建议应该增加的食物是____。
①炒胡萝卜丝 ②水果沙拉 ③可口可乐