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    18．蛋白质在 条件下发生水解.水解的最终产物是 .产物中官能团名称为 和 .最简单的氨基酸称为 .结构简式为 .使蛋白质发生可逆的凝聚现象.叫 ,发生不可逆的凝聚现象.叫 .使蛋白质发生不可逆凝结的条件是:①加热,②加酸.碱,③加某些有机物,④加 . 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    蛋白质在________条件下发生水解，水解的最终产物是________，产物中官能团名称为________和________．最简单的氨基酸称为________，结构简式为________．使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫________；发生不可逆的凝聚现象，叫________．使蛋白质发生不可逆凝结的条件是：①加热；②加酸、碱；③加某些有机物；④加________．

     

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    蛋白质在________条件下发生水解，水解的最终产物是________，产物中官能团名称为________和________．最简单的氨基酸称为________，结构简式为________．使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫________；发生不可逆的凝聚现象，叫________．使蛋白质发生不可逆凝结的条件是：①加热；②加酸、碱；③加某些有机物；④加________．

     

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    蛋白质在________条件下发生水解，水解的最终产物是________，产物中官能团名称为________和________．最简单的氨基酸称为________，结构简式为________．使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫________；发生不可逆的凝聚现象，叫________．使蛋白质发生不可逆凝结的条件是：①加热；②加酸、碱；③加某些有机物；④加________．

     

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    蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命．请回答下列问题：

    (1)人体摄入的蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成________，被人体吸收后，重新结合成人体所需的蛋白质．人体内蛋白质也在不断分解，最后生成尿素排出体外．

    (2)蛋白质在一定条件下能发生变性，从而失去生理活性．万一误服硫酸铜溶液，此时应立即作怎样的处理？________________．

    (3)青霉素是医学上一种常用的抗生素，在体内经酸性水解后得到青霉氨基酸，其结构简式为：，

    请写出青霉氨基酸可能具有的一种化学性质．

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    天然蛋白质水解产物中含某有机物A，A由C、H、O、N四种元素组成，且A分子中不含甲基，A能与NaOH反应，也能与盐酸反应，在一定条件下，两分子A发生缩合反应后生成B和一分子的水，B的相对分子质量为312，当与浓硝酸反应时显黄色．据此推断A、B的结构简式为：A：
         B：
    ．

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