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    (1)青苹果中含有淀粉遇碘变蓝色,成熟的红苹果中淀粉转化成了葡萄糖能发生银镜反应. (2)蛋白质 .大豆中的蛋白质食用后部分转化为氨基酸.经人体合成为蛋白质.部分直接被人体吸收.故大豆最终补充给人体的主要成分是蛋白质. 三推断题 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    （1）青苹果遇碘酒变蓝色，红苹果汁能发生银镜反应，是因为
    青苹果中含有淀粉遇碘变蓝色；成熟的红苹果中淀粉转化成了葡萄糖能发生银镜反应
    青苹果中含有淀粉遇碘变蓝色；成熟的红苹果中淀粉转化成了葡萄糖能发生银镜反应
    ．
    （2）大豆里含有丰富的蛋白质和脂肪，我们每天都应吃些豆制品．我们食用的大豆，最终补充给人体的主要成分是
    蛋白质
    蛋白质
    ，理由
    大豆中的蛋白质食用后部分转化为氨基酸，经人体合成为蛋白质，部分直接被人体吸收
    大豆中的蛋白质食用后部分转化为氨基酸，经人体合成为蛋白质，部分直接被人体吸收
    ．

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