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    2．炒菜时.又加酒又加醋可使菜变得香味可口.其原因是: A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成 C.有醇类物质生成 D.有酯类物质生成 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    炒菜时，又加酒又加醋，使菜变得味香可口，原因是


    1. A.
      有芳香族物质生成
    2. B.
      有酸类物质生成
    3. C.
      有醇类物质生成
    4. D.
      有酯类物质生成

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    炒菜时，又加酒又加醋，使菜变得味香可口，原因是(　　)

    A．有芳香族物质生成      B．有酸类物质生成

    C．有醇类物质生成       D．有酯类物质生成

     

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    炒菜时，又加酒又加醋，使菜变得味香可口，原因是(　　)

    A．有芳香族物质生成      B．有酸类物质生成

    C．有醇类物质生成        D．有酯类物质生成

     

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    炒菜时，又加酒又加醋，使菜变得味香可口，原因是(　　)

    A．有芳香族物质生成B．有酸类物质生成
    C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成

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    炒菜时，又加酒又加醋，使菜变得味香可口，原因是

    [　　]

    A．

    有芳香族物质生成

    B．

    有酸类物质生成

    C．

    有醇类物质生成

    D．

    有酯类物质生成

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