31.参考下列①-③项内容.回答问题: ①皂化值.是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数. ②碘值.是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数. ③几种油脂的皂化值.碘值列表如下: 花生油 亚麻仁油 牛油 黄油 硬化大豆油 大豆油 皂化值 190 180 192 226 193 193 碘值 90 182 38 38 5 126 (1)甘油酯形成的油.用KOH皂化时.其皂化值为 .反应的化学方程式: . (2)填空回答: ①亚麻仁油比花生油所含的 , ②黄油比牛油 , ③硬化大豆油的碘值小的原因是 . (3)为使碘值为180的100g鱼油硬化.所需的氢气的体积在标准状况下为多少升? (4)用下列结构式所代表的酯.若皂化值为430.求n为多少?并完成下列反应方程式. → 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

参考下列①-③项内容,回答问题:
①皂化值,是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数。
②碘值,是使100 g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数。
③几种油脂的皂化值、碘值列表如下:
(1)甘油酯(C17H33COO)3C3H5(相对分子质量为884)形成的油用KOH皂化时,其皂化值为__________,反应的化学方程式为:___________________________。
(2)填空回答:①亚麻仁油比花生油所含的_____________多;②黄油比牛油所含的_____________多;③硬化大豆油的碘值小的原因是____________________。
(3)为使碘值为180的100 g鱼油硬化,所需的氢气的体积在标准状况下为多少升?
__________________________。

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参考下列①~③项内容,回答问题:

  ①皂化值,是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数.

  ②碘值,是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数.

  ③几种油脂的皂化值、碘值列表如下:

 

花生油

亚麻仁油

牛油

黄油

硬化大豆油

大豆油

皂化值

190

180

192

226

193

193

碘值

90

182

38

38

5

126

  (1)甘油酯(相对分子质量为884)形成的油.用KOH皂化时,其皂化值为________,反应的化学方程式:_______________________.

  (2)填空回答:

  ①亚麻仁油比花生油所含的________________;

  ②黄油比牛油________________;

  ③硬化大豆油的碘值小的原因是________________.

  (3)为使碘值为180的100g鱼油硬化,所需的氢气的体积在标准状况下为多少升?

  (4)用下列结构式所代表的酯,若皂化值为430,求n为多少?并完成下列反应方程式.

→(  )+(  )

 

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参考下列①~③项内容,回答问题:
  ①皂化值,是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数.
  ②碘值,是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数.
  ③几种油脂的皂化值、碘值列表如下:

 
花生油
亚麻仁油
牛油
黄油
硬化大豆油
大豆油
皂化值
190
180
192
226
193
193
碘值
90
182
38
38
5
126
  (1)甘油酯(相对分子质量为884)形成的油.用KOH皂化时,其皂化值为________,反应的化学方程式:_______________________.
  (2)填空回答:
  ①亚麻仁油比花生油所含的________________;
  ②黄油比牛油________________;
  ③硬化大豆油的碘值小的原因是________________.
  (3)为使碘值为180的100g鱼油硬化,所需的氢气的体积在标准状况下为多少升?
  (4)用下列结构式所代表的酯,若皂化值为430,求n为多少?并完成下列反应方程式.
→(  )+(  )

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参考下列①~③项内容,回答问题:

  ①皂化值,是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数.

  ②碘值,是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数.

  ③几种油脂的皂化值、碘值列表如下:

 

花生油

亚麻仁油

牛油

黄油

硬化大豆油

大豆油

皂化值

190

180

192

226

193

193

碘值

90

182

38

38

5

126

  (1)甘油酯(相对分子质量为884)形成的油.用KOH皂化时,其皂化值为________,反应的化学方程式:_______________________.

  (2)填空回答:

  ①亚麻仁油比花生油所含的________________;

  ②黄油比牛油________________;

  ③硬化大豆油的碘值小的原因是________________.

  (3)为使碘值为180的100g鱼油硬化,所需的氢气的体积在标准状况下为多少升?

  (4)用下列结构式所代表的酯,若皂化值为430,求n为多少?并完成下列反应方程式.

→(  )+(  )

 

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参考下列①~③项内容,回答问题。
①皂化值,是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数。
②碘值,是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数。
③几种油脂的皂化值、碘值列表如下:
(1)单纯由(C17H33COO)3C3H5(相对分子质量884)形成的油,用氢氧化钾皂化时,其反应的皂化值是____________ 反映的化学方程式为:____________。
(2)在下列①~③的横线上填入适当的词句:
①亚麻仁油比花生油所含的____________多。
②黄油比牛油所含的_____________多。
③硬化大豆油的碘值小的原因是______________。
(3)为使碘值为180的鱼油100g硬化,所需氢气的体积在标准状况下为____________L。
(4)下列结构式()所代表的酯,若皂化值为430,其n值为_____________,并完成下列反应方程式:

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